Po upečení šťávu přelijeme do malého hrnce. Na závěr vložíme větší oříšek másla pro zjemnění.
Do pekáčku nakrájíme brambory na kolečka, posypeme grilovacím kořením, pocákáme olejem. Na ně naskládáme
Kuřecí stehna omyjeme a rozpůlíme, vložíme do pekáčku Mezi maso vtěsnáme bylinky, aby pěkně zůstaly při pečení
Očištěné čtvrtky kuřete osolíme a okořeníme grilovacím Před upečením asi za 3/4 hodiny vše zalejeme smetanou
Kuře naporcujeme na menší kusy, osolíme, opepříme oloupaná na čtvrtky nakrájená rajčata, hrášek, porce kuřete
Kuře omyjeme a osušíme, lilek nakrájíme na silnější potřebuje ohřívat postupně na požadovanou teplotu pečení
Touto nádivkou naplníme kuře, otvor uzavřeme kovovými jehlami, kuře na povrchu osolíme případně i okořeníme
Maso vložíme do hrnce spolu s nakrájenými houbami, cibulí a kořením. Mírně podlijeme vývarem a dusíme
Do misky dáme obě hořčice, džem, med, rozmícháme a stehna ve směsi obalíme. Dáme na pekáč vymazaný máslem
Dáme nejlépe přes noc uležet do lednice. Po upečení kuře naporcujeme na 4-6 dílů, podle počtu
Když se maso jeví opečené a zlátne, pak přidáme nadrobno Přidáme lžíci tmavé sojové omáčky a také kuřecí vývar
Očištěné a omyté kuře rozkrájíme na menší kousky, Den předem namočené fazole uvaříme v co nejmenším množství
škrobové moučky rozmícháme v 1/2 hrnku vody + kostka kuřecího zeleninového bujónu + zbylá marináda. 10 min. před koncem pečení
Asi jednou podlijeme trochou vody a po 40 minutách pečení pěknou barevnou kůžičku.
Na sádle zpěníme cibulku, vložíme naporcované kuře Poté je nakrájíme na větší kousky a vložíme zpět do
Kuře očistíme, potřeme solí smíchanou s paprikou , pokmínujeme a vložíme na talíř (nejlépe ten starý