Pastinákový krém s česnekem a pastinákovými chipsy
polévku posypeme nasekanou petrželkou a ozdobíme opečenými
Kousky vepřové krkovice na kari a zelenině
kusy. Když je maso opečené, přidáme kari pastu, kafírové
Dia řezy s tvarohovo-banánovým krémem
a vysypaný, (nebo vyložený pečícím papírem – ale lepší Po upečení vyndáme korpus a necháme trošku zchladnout
Kávové řezy s kokosovo - karamelovým krémem
smetanu vyšleháme ve šlehači do hustého hladkého krému pak navrstvíme a uhladíme tvarohový karamelový krém
Mražený banánový krém se zlatými rozinkami
Oloupané banány nakrájíme na plátky, ale nedokrojíme do konce. Zabalíme do fólie a dáme zmrazit. Rozinky
Špenátový krém s bramborovými krutony a parmazánem
Špenát už jen prohřejeme a rozmixujeme do hladkého krému Ihned podáváme krém s křupavými brambory a sypeme strouhaným
Kornoutky ze šunky od kosti s křenovým krémem
Žervé utřeme s nastrouhaným křenem a solí. Plátky šunky balíme do kornoutku, naplníme krémem a
Jáhlová kaše s dušenými jablky a goji
Jáhlovou kaši nandejte do misky a přelijte dušenými Kaši můžete ještě vylepšít semínky – např. slunečnicovými
Hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Lepší jakýkoliv vývar než žádný. Na prostředek talíře naservírujte kaši, na ni maso.
Dal tadka (indická luštěninová kaše)
potřeby tak, aby nám po uvaření luštěnin vznikla hustá kaše Dále přisypeme kari lístky a drobně nakrájené chilli
Máslové tartaletky s jahodovo - limetkovým krémem
příliš dlouho v lednici, jinak máslo dost ztuhne, je lepší pak plnit už při pokojové teplotě.
Zeleninový krém s červenou čočkou a koriandrem
Mraženou zeleninu vsypeme do zeleninového vývaru, přidáme pokrájenou bramboru, červenou čočku, koriandr
Galaretka s příchutí angreštu s limetovým krémem
Galaretku připravíme dle návodu na obalu (v letním
Mandlové řezy s kávovým krémem - Javanais
Po upečení necháme piškot vystydnout a poté ho rozkrájíme kus piškotu a opět namažeme.
Krupičná kaše s vajíčkem a jarní cibulkou
stálého míchání necháme několik minut povařit - než kaše
Jehněčí kolínko na víně s celerovou kaší
Cibuli pokrájíme na větší kousky a v rozpáleném hrnci Upečené kolena vyjmeme z kastrolu a ponecháme na teplém
Mandlový koláč s jahodovým krémem a želé
Krém si připravíme tak, že v míse tyčovým mixerem umícháme Vychladlý korpus potřeme krémem a poklademe zbytkem
Věnečky z odpalovaného těsta s vanilkovým krémem
Miešame, kým sa cesto nelepí ani na hrniec, ani na Upečené venčeky hneď po upečení prekrojíme a vychladnuté
Placičky s vlašskými ořechy a karamelovým krémem
Na tu půlku kam dám ořech, dělám menší hromádku, protože Pečeme při 175°C.
Salát z červené řepy s křenem a jogurtem
Řepu a křen nastrouháme na jemno. Přimícháme křen (nemusíme se bát jogurt sílu křenu