Kávová kolečka s kofilovým krémem
Krém necháme úplně vychladnout, v nádobě vyšleháme Kolečka spojíme krémem a namáčíme je jednou stranou
Jehněčí kýta s pohankovým kubou
Jahňacie stehno narežeme na menšie kusy a prešpikujeme Podlejeme trocha vodou a zakryté dusíme v rúre domäkka
Květákovo-kuřecí kari s kuskusem
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, květák rozebereme na menší růžičky.
Ořechové řezy s máslovým krémem
vanilkovým cukrem, žloutkem a ořechy uvaříme do husté kaše utřeme s moučkovým cukrem, přimícháme vychladlou kaši
Obrácený jablkový koláč s krémem
Plech vyložíme papírem na pečení a zlehka přetřeme Během pečení krásně zkaramelizuje.
Masové koule na bratislavský způsob
Dochutíme solí a pepřem a mokrýma rukama uděláme koule Podáváme s kaší, rýži, nebo těstovinami.
Kakaové řezy s arašídovým krémem
Krém natřeme stejnoměrně na korpus a na krém poklademe směsí nasekaných ořechů a dáme do chladu ztuhnout nejlépe
Bramborová kaše s bazalkou a česnekem
Brambory oloupeme, rozkrájíme na větší kostky a uvaříme společně s oloupanými stroužky česneku (já vařím v páře
Pomerančový dortík s mascarpone krémem
přidáme mleté mandle a ořechy a pomerančovou šťávu a kůru Zkusíme špejlí, když se těsto nelepí, dort je hotový
Jednoduchá bezmasá zelňačka s křenem
Restujeme pár minut a zalijeme větší části vývaru. Před koncem vaření přidáme křen a dochutíme.
Kakaové řezy s mandlovým krémem
Z bílků ušleháme s přidáním špetky soli pevný sníh. Než se plát upeče, vyšleháme krém: Do mísy na šlehání
Slaný karamelový krém s čokoládou
Metličkou mícháme do úplného spojení ve vláčný krém Krém osolíme podle chuti.
Smetanová polévka z pórku a krup
Omytý pórek nakrájíme na půlměsíčky, česnek na plátky, mrkev a oloupané brambory nastrouháme na hrubé
Dort s čokoládovo-tvarohovým krémem
Oba korpusy rozkrojíme, pokapeme rumem a potřeme krémem , necháme část krém stranou na potření dortu.
Piškotový dort s čokoládovým krémem
Pečeme při 160-170°C dorůžova. Čokoládovou hmotu necháme vychladnout nejlépe do druhého
Řezy s bramborovým krémem a šlehačkou
Nejlépe den předem uvaříme brambory ve slupce. Krém natřeme na korpus.
Placičky z bramborové kaše a jablek
Bramborová kaše je slaná, není třeba přisolovat. Pánev pořádně zahřejeme, aby se placičky nelepily na
Rychlořezy s jogurtovo-pudinkovým krémem
prášek a uvaříme hustou kaši. Necháme ztuhnout v lednici, nejlépe přes noc.
Žampiony v koulích z mletého masa
uzavřeme a v dlaních důkladně přimáčkneme, aby nám koule při pečení nepraskly.
Květákový kari nákyp se zeleninou
mísy dáme žloutky oddělené od bílků, přidáme mléko, kari Jako příloha se hodí bramborová kaše nebo brambory.
Beránek oříškový slepovaný krémem
Obě půlky slepím krémem a poliji čokoládou. Krém: uvařím si pudink ve vodě a nechám zchladnout.