Mrkvová pomazánka s křenem II.
Zeleninu nastrouháme, smícháme s ostatními přísadami a dochutíme. Podáváme s celozrnným pečivem.
Bezlepkové černé rohlíčky s krémem
Formičky na rohlíčky přestříkneme olejem na pečení spojíme jej šleháním s máslem a rumem do hladkého krému
Rybízový koláč s vaječným krémem
Těsto rozetřeme na menší plech vymazaný tukem a vysypaný Z bílků ušleháme pevný sníh a lehce ho vmícháme do
Červená čočková s kari (polévka)
kolečka nakrájenou mrkev, nasekaný česnek, čočku, kari potřeba) a můžeme rozmixovat, ale ne úplně dohladka na krém
Kakaová tsampa kaše s ovocem
Všechny suroviny smícháme dohromady. Doladíme hustotu, kterou máme rádi. Pro zvýšení výživové hodnoty
Smažené koule z vinné klobásy
strouhaný sýr, pepř, popř. trochu soli, a nasekanou zelenou přidáme trošku strouhanky, pak mokrýma rukama tvarujeme koule
Vepřové plátky s fazolkami a křenem
Z masa si nakrájíme menší plátky, mírně naklepeme, Porce na talířích posypeme strouhaným křenem.
Dýňový krém s bílým vínem
Na rozpuštěném másle opéct očištěnou dýni (nakrájenou na kostky)a nadrobno nasekaný česnek. Zalít vínem
Kiwi řezy s krémem stracciatella
dáme třetí plát a druhou polovinu krému. Kiwi náplň: 7 kusů kiwi oloupeme (2 kusy si odložíme
Ořechová roláda s karamelovým krémem
Po upečení sundáme i s papírem z plechu a svineme v 1 a 1/2 hodiny a necháme vychladnout, nejlépe přes
Dort s kávovým krémem a jahodami
Naneseme na ně většinu kávového krému a přiklopíme Na něj rozetřeme zbylý krém a dort uložíme do chladna
Chřestový krém s máslovou šunkou
Mezitím nakrájíme stonky chřestu na větší kousky. Krém rozdělíme na talíře, doprostřed každé porce nasypeme
Batátový krém s mrkví a pomerančem
V hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm jemně nakrájenou cibuli. Batáty a mrkve oloupeme, rozkrájíme
Pracny podle Karla Gotta
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout. Vtlačíme do formiček a pečeme
Hokkaido kaše se švestkami a kokosem
Odstavíme z plamene a rozmixujeme ponorným mixérem na kaši Na závěr můžeme dozdobit dalšími rozinkami (nejlépe
Šmakoun na nudličky s kari a cibulí
Šmakouna nakrájíme na nudličky, lehce osolíme a posypeme kari
Vepřové a zelenina na červeném kari
Spolu ještě chvilku restujeme, přidáme sůl, pepř, kari Zatím očistíme zeleninu a nakrájíme na větší kousky
Koule z mletého masa se sýrem
Z mletého masa uděláme placičku a doprostřed dáme kus nastrouhaného sýra, zabalíme do koule a rozplácneme
Jahodové řezy s vanilkovým krémem
Bílky vyšleháme s krupicovým cukrem na pevný sníh. namažeme na upečený korpus.
Čokoládový koláč s banánem a krémem
Mezitím připravím krém a uvařím pudink. Na vychladlý korpus navrstvím nakrájené banány, krém
Jahodové řezy s mascarpone krémem
Po upečení necháme na mřížce ychladnout. šlehačku připravíme podle návodu na sáčku a namažeme na krém