Vánoční datle plněné kozím sýrem
Datle opatrně nařízněte a naplňte čerstvým kozím sýrem. Posypte nadrcenými pekanovými ořechy.
Zapečená kuřecí prsa na středomořský způsob
Kuřecí prsa omyjte a podélně rozkrojte, aby z každého
Zapečená quinoa s batáty a červenými fazolemi
Nahoru na ni nasypte upečenou zeleninu. Přelijte rajčatovým pyré, osolte, opepřete a vše promíchejte
Plněná bramborová tortilla Adély Elbel
Při slabší teplotě je smažte zhruba 20 minut. Tortillu nechte na menším plameni ještě chvíli dodělat
Pikantní papričky plněné masem a sýrem
Postup Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na cca 5cm kusy.
Krémová zelená polévka z pórku a špenátu
Postup Očistěný a omytý pórek nakrájejte na silná kolečka. Oloupaný a omytý batát nakrájejte na střední
Houbový koláč s vypečenou slaninou a rozmarýnem
Před pečením položte navrch těsta pečicí papír
Kuřecí roláda s nádivkou a zeleným chřestem
Z bílků ušlehejte pevný sníh. Kuře opláchněte a vykostěte.
Tipy na Velikonoce: domácí plněná vajíčka
Postup plněná vajíčka kozím sýrem a červenou řepou Vařenou červenou řepu s rozmarýnem rozmixujte na kaši
Krémová polévka ze zelených fazolek a hrášku
Po 5 minutách přidejte zelené fazolky, hrášek a mrkev
Kuřecí prsa plněná rajčaty a sýrem
Do kuřecích prsou vykrojte nožem opatrně kapsu. Kuře zatáhněte z obou stran dozlatova.
Plněný rozpečený chléb se sýrem a slaninou
Do rozpuštěného másla vmíchejte nasekané zelené bylinky
Plněná krůtí prsa s hráškem a mátou
Po upečení necháme maso chvíli odpočinout a poté vybalíme plátky s hráškovým pyré a připravenou zeleninou.
Zapečené masové ragú s kozím sýrem
Přidáme mleté maso, které rukama rozdrobíme na menší Servírování Na mělký talíř naservírujeme 2 kousky zapečeného
Ravioly plněné lososem a sýrem cottage
Pro snazší plnění raviol náplň vložíme do sáčku a necháme druhou stranu vykrajovátka upevníme, utěsníme prsty a větším
Kapustové listy plněné masovou směsí
V menším hrnci rozehřejeme trochu olivového oleje, Servírování Plněné listy rozřízneme na poloviny a servírujeme
Zelený chřest s bylinkovou panna cottou
Želatinu namočíme ve studené vodě. Mléko, smetanu a krémový sýr přivedeme k varu. Želatinu vymačkáme
Zelený chřest s mortadellou a bazalkovým máslem
Chřest umyjeme, zbavíme konců a oloupeme vždy spodní polovinu. Vaříme v osolené a oslazené vodě s
Zapečená uzená krkovice s petrželovými bramborami
Petržel si mezitím očistíme, zbavíme větších stonků
Zapečené papriky se sýrem a rajskou omáčkou
solí, pepřem, oreganem, paprikou a podáváme spolu se zapečenými
Plněné brambory s matjesovým salátem a čekankou
vydlabané brambory, vývar, sýr, ocet rozmačkáme na kaši
