Pečený králík 2
Králíka rozčtvrtíme, omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a obalíme plátky slaniny. Opečeme ho na másle
Pizza T. B.
Do robota s noži (ne mixér) dáme všechny ingredience Dáme péci do předehřáté trouby na 200°C.
Žloutkové věnečky dle p. Romana Vaňka
Hmotu vyjmeme a dáme do robotu. Pečeme v troubě rozehřáté na 200°C 15 - 20 minut do
Plněná roláda z mletého masa 1
Dáme vařit zeleninu (Moravanku). Na sáček dáme zpracované těsto (ne úplně do krajů,
Kuře na paprice 2
hotové, tak jej vytáhneme, necháme zchladit a obereme, ať Nakonec do omáčky dáme 1 lžíci zakysané smetany (úplně
2 Záviny z listového těsta
lžíce mouky, 200 ml mléka a povaříme do velmi husté Na rozválené těsto dáme vychladlou strouhanku a náplň
Nezkazitelná roláda za 8 minut
Vlijeme na papír na plech a pečeme při 250 °C přesně 8 minut, ani o minutu víc!
Zeleninová polievka s krupicou 2
Polévku vaříme pomalu asi 5 minut, pak ji stáhneme a nakonec do ní vmícháme rozšlehané vejce.
Rozmarynova cesnecka à la 'poached egg'
Pote zalit cca 1-1.5l vody a pridat bujony a celou Dobrou chut.
Každodenní chléb (2-2-1)
Dobře promícháme a zakryté necháme vykvasit přibližně Proto dáme pozor na opaření a troubu ihned zavřeme.
Králičí hřbety á la španělský ptáček
hrnce přidáme nakrájené okurky, zamícháme hořčici, dolijeme a zahustíme nasucho opraženou a vystydlou moukou. 20
Boloňská omáčka (ragú à la bolognese)
Dusíme na mírném plameni 1–2 hodiny. Můžete naředit i dobrým domácím vývarem.
Semifredo aneb domácí zmrzlina ze 3 surovin
misky, formičky nebo srnčí hřbet a necháme minimálně 3- 4 hodiny tuhnout, nejlépe však přes noc.
Rumové kuličky 2
Pak je zalijeme rumem a necháme minimálně 1 hodinu Piškoty dáme do sáčku a válečkem je rozdrtíme.
Kuře á la BOBINA
Cibuli nakrájíme na drobné měsíčky, osmahneme do sklovata, přidáme maso na nudličky nebo na kostičky