Pečení dortu si můžeme rozložit do 2-3 dnů. Potřeme s ní dobře vychlazený dort po celé ploše a
Chladný dortový korpus rozkrojíme, potřeme 1/2 krému (pod krém možno dát např. meruňkovou marmeládu), přiklopíme
a hmotou naplňte dort. 4.) Pomocí paletového nože nebo stěrky ji naneste ne dort
Dortovou formu (22-23 cm) vyložíme pečícím papírem. Těsto dáme do formy a pečeme 35 min.
Dvě dortové formy o průměru 17 cm vymažte máslem Těsto rozdělte do forem a pečte cca 45–60 minut
Do hrnce vlijte 400 g smetany a zahřejte ji na 70° Druhý den dejte krém do misky a přidejte 600 ml
Zchlaďte na 32°C (teplota ideální na to aby se dort Formy dejte na pár hodin (či přes noc) do mrazáku
Na krém dejte jahody přiklopte vrchním dílem a poté vršek i boky dortu potřete krémem.
Do mísy robotu dejte vejce a cukr a šlehejte na vysoké a skořici a výslednou směsí poprašte povrch dortu
Dort se skládá celkem z 5ti korpusů, 3 jsou pečené v klasické kulaté dortové formě a 2 na plechu.
Korpus : Do misky dáme 3 lžíce kakaa a dovážíme do Dáme ztuhnout do ledničky.
Žloutky třete s polovinou dávky cukru a asi třemi lžícemi horké vody do pěny. Bílky šleháme do tuha
Zdobíme podle své fantazie-vyřezáváme z ředkviček, bílé ředkve, paprik, mrkve atd. kytičky, ze salámů
Na krém: Plechovku salka vařte 2 hodiny. Celý dort pomažte zbylým krémem.
To je dáno tou polohrubou moukou. péct do trouby na 175°C na asi 40-45 minut (dokud
obrázek na dětský dortík. z fondánu přilepíme na potahovou hmotu a necháme 3
Dáme péct na plech do předehřáté trouby na 200°C cca 10 minut.
Poleva: Čokoládu nalámat a dát do hlubší misky. Dort vydrží několik dní stále stejný.