Přilijeme mléko a přidáme nakrájenou nivu. Mírně zaprášíme moukou a chvíli povaříme než se niva
teplé s topinkou potřenou česnekem a ozdobené troškou odložené nivy.
Na hrášek s rukolou ještě přidáme kousky nivy a půlky Osolíme a zakápneme ještě olivovým olejem a dáme péct
Kousek změklého másla, přidat ostatní přísady, dle potřeby opatrně přidat strouhanku, pár kapek Worcesteru
vařit bujóny, podle potřeby sůl (ale nemusí být, niva Nastrouhanou nivou zdobíme polévku na talíři.
Špekáčky nakrojíme, dovnitř dáme hořčici, plátek nivy Špekáčky dáme do pekáčku, zasypeme zbytkem nivy a cibulí
Připravíme omáčku z Nivy smícháním všech surovin. Místo Nivy můžeme použít strouhaný eidam nebo Hermelín
Nivu nastrúhame. Do misy vsypeme všetku zeleninu, zasypeme Nivou a zľahka