Cibulky očistíme a krátce spaříme ve vroucí vodě, aby se nám lépe loupaly. Oloupeme a začistíme nožem
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Stroužky česneku vyloupneme a nakrájíme na tenké plátky. Feferonky
Nastrouhanou kořenovou zeleninu, nakrájenou cibuli a koření zalijte čtyřmi litry vody s octem a 30 minut
Oloupaný křen nastrouhejte najemno, řepu nahrubo. V hrnci přiveďte k varu vodu, ocet, cukr, kmín
Očištěné cibulky vsypte do hrnce s vodou a nechte je přejít varem. Pak je ihned odstavte, sceďte a propláchněte
Květák rozeberte na malé růžičky, mrkev nakrájejte na kolečka a spolu s koprem naskládejte do čistých
Cibuli nakrájíme na tenké plátky. V hrnci přivedeme k varu asi dva litry vody a cibuli do ní vhodíme
Ten samý jako u číše piškotový korpus, na korbě jsou lentilky a na kolech jsou kolečka pomerančové želé
Šlehat do husté pěny. Stříkat malé bobečky na plech a sušit v troubě cca 150°C tak 10 - 15 min. Na ozdobu
Sníh z bílků smícháme s oříšky a moučkovým cukrem.Na pomaštěný plech děláme mokrou lžící hromádky.Pečeme
připravené plechy tvoříme ozdobným zdobítkem malé pusinky nebo strouhané mandle a máme kokosové a mandlové pusinky
a na plech vyložený pečicím papírem dělejte malé pusinky Hotové pusinky poznáte tak, že se snadno odlepí od
rozmixujeme, do rozmixované paštiky přidáme mandle a brusinky
Poté zlehka podlijte vývarem nebo oním vínem z brusinek Po upečení kuřecí stehna vyjměte, jablka a brusinky
pekáčku obložíme kousky jablek, na která rozprostřeme brusinky pokud je potřeba podlejeme dalším vínem) a jablka s brusinkami
přimícháme utřený česnek, vmícháme strouhaný sýr a brusinky
Sušené brusinky také na hodinu namočíme, aby nabobtnaly Poté přidáme listový špenát, brusinky a slunečnicová
nastrouháme nahrubo celého šmakouna a můžeme přidat brusinky
Sušené brusinky dejte spolu s rumem do malého rendlíčku Nakonec brusinky přelijte přes sítko a nechte trošku
Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem a poklademe nalámanou čokoládou, brusinkami, oříšky a tropickou směsí.