Příprava masa: Panenku nakrájíme na špalíčky a osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Zalijeme
Rybu zbavíme vnitřností, důkladně očistíme a jemně osušíme. Pak vnitřek prstka osolíme, dovnitř vložíme
Nahoru rozložíme upečená rajčátka a stočíme do rolády
sladká paprika, 1/2 lžičky chilli koření, 1 lžička drcený Pečené kuře podáváme s kuskusem a jogurtem.
Půl hodiny před koncem pečení odkryjeme, aby vznikla Upečené maso podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Nové koření, bobkový list, pepř a kmín dáme do látkového pytlíku. Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme
Dýni rozkrojíme, vydlabeme z ní semínka a pak nakrájíme na měsíčky. Dáme do mísy, přidáme olej, bylinky
Pekáček vymažeme olejem a přidáme oloupanou a překrájeno mrkev. Cibuli také oloupeme a nakrájíme na kolečka
Pstruha osolíme, opepříme a nafiletujeme. Dáme na gril a z obou stran několik minut grilujeme. Poté zakápneme
Papriky opečeme nasucho a pak z nich odstraníme slupku a semínka a rozmačkáme je vidličkou nebo rozmixujeme
Žloutky vyšleháme s rozpuštěným máslem, přidáme opečené na kostky, sůl a nakonec do směsi lehce vmícháme pevný
Naspod pečícího papíru naskládáme na kolečka nakrájené rajče a na něj položíme filé. Osolíme, opepříme
Krutí prsa osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Do pekáčku dáme nasekanou cibulku, na ni položíme maso
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Do většího hrnce dáme osmahnout cibuli nakrájenou na drobno a necháme zesklovatět. Pak přidáme nahrubo
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem
Dobře omytá vepřová kolena dáme do hrnce spolu s bobkovým listem, celým černým pepřem, jalovcem, novým
Králíka omyjeme, naporcujeme na jednotlivé porce, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a vložíme do pekáče
Kuře omyjeme a potřeme česnekem. Cibuli oloupeme, nakrájíme na proužky a dál do pekáčku. Zakápnu olejem
Žebra rozdělíme na kousky a dáme do mísy. V misce smícháme olej s mletou paprikou, chilli, kmínem,solí
Česnek prolisujeme a smícháme s kečupem, chilli, medem a olejem. Poté potřeme kuře a necháme marinovat