Steak z hovězího pupku s batátovým pyré
Batáty oloupeme, omyjeme a pokrájíme na kostky. Dáme vařit do trochu osolené vody do změknutí. Poté přidáme
Rajská s domácím knedlíkem a hovězím masem
Na knedlíky si nejprve si připravíme kvásek. Kvasnice rozdrobíme do mísy, přidáme lžičku cukru a rozmělníme
Zimní křenová omáčka s hovězím masem
Podáváme s uvařeným hovězím masem a bramborem.
Hovězí nudličky na žampionech a červeném víně
Plátky masa vysoké asi 1,5 - 2 cm zlehka naklepeme, osolíme a opepříme a nakrájíme na nudličky. Cibuli
Hovězí plátky po znojemsku s nakládanými okurky
Maso trošku naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Zprudka orestujeme z
Dušené hovězí na podzimní kořenové zelenině
Dušené hovězí podáváme s rýží či bramborem.
Omáčka z domácích rajčátek s hovězím masem
Hovězí maso nakrájíme na plátky a podáváme s rajskou
Dýňové rizoto s grilovaným hovězím steakem
Upečené a odleželé steaky nařežeme na proužky, osolíme Rizoto podáváme s hovězím steakem, ozdobíme plátky
Luxusní hovězí líčka na kořenové zelenině
Do omáčky přidáme opečená líčka, přiklopíme a pozvolna masa, obecně platí, že telecí budou hotová dřív, hovězí
Těstoviny ala ragú z hovězí kýty
Asi hodinu před přípravou vyndáme maso z chladničky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostky, oloupeme
Irské hovězí dušené na pivě Guinness
Hovězí maso nakrájejte na 5 cm velké kousky. Poté by hovězí maso už mělo být pěkně měkké.
Hovězí roládky s rýží a netradičním zdobením
Příprava hovězích roládek: Připravte maso: Plátky hovězího Zarolujte: Opatrně maso s náplní srolujte do pevné
Hovězí plátky na víně s volským okem
Příprava masa: Hovězí maso nakrájejte na plátky, naklepejte Zalijte červeným vínem a hovězím vývarem.
Beef bourguignon – dušené hovězí na víně
Hovězí maso nakrájíme na větší kostky. Přilijeme červené víno, hovězí vývar, celé větvičky
Bazalkové hovězí koule v rajské omáčce
Jarní cibulku i klasickou cibuli nakrájíme najemno a polovinu přidáme k mletému masu. Dále jej ochutíme
Dušené hovězí plátky s nakládanou zeleninou
Hovězí maso omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte paprikou (krátce promíchejte, aby nezhořkla), případně drceným
Koprová omáčka s hovězím masem a knedlíkem
Dušení hovězího masa: Ve velkém hrnci s tlustým dnem Přilijte hovězí vývar (tolik, aby bylo maso téměř ponořené
Česká křenová omáčka s hovězím masem
Hovězí maso omyjeme osušíme a dáme do hrnce.
Hovězí kousky dušené s mrkví k těstovinám
Na trošce oleje necháme osmažit pokrájenou cibuli a špek. Pak přidáme na kostky pokrájené (nebo plátky
Hovězí roštěnky na česneku se zeleninovou rýží
Očištěnou roštěnou nakrájíme na plátky, rozklepeme a osolíme. V kastrolu rozpálíme olej, opečeme na něm
Lišky na červeném víně s hovězím steakem
Upečené a odleželé steaky nařežeme na proužky osolíme Steak podáváme s liškami na víně a opečeným bramborem