sušené a očištěné maso nakrájejte na kusy po 170 g (cca 3cm vysoké). Marinujte v olivovém oleji s pepřem
Maso si krátce opečeme ze všech stran a vložíme do pekáčku. Zeleninu si také orestujeme a přidáme do
Plátky hovězího masa omyjeme, osušíme, naklepeme rukou
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Nakrájenou cibuli vložíme do hrnce a orestujeme s kmínem na oleji
Hovězí naložte do marinády a nechejte marinovat asi hlubší pánvi) rozehřejte 1 lžíci oleje a orestujte hovězí
Hovězí roštěnku nakrájíme na nudličky a osolíme. Hovězí nudličky po sečuánsku podáváme s uvařenými nudlemi
Maso důkladně očistíme, osušíme papírovou utěrkou. Trochu nařízneme na několika místech okraj, aby se
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Přidáme nadrobno nakrájenou slaninu a kousky masa. Osmahneme
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kostky masa. Osmahneme, osolíme, opepříme a podlijeme
osolíme, opepříme, přidáme sladkou i pálivou papriku, drcený Zaprášíme moukou, přidáme rozdrobenou kostku hovězího
Příprava guláše: Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a promícháme. Na rozpáleném sádle osmažíme
Hovězí kostí dáme do kastrolu s osolenou vodou a vaříme
Do studené vody dáme vařit oprané a rozseknuté kosti, chceme-li mít polévku silnější, vložíme také maso
Na talíři servírujeme květákovou rýži, posypanou hovězím
osušené maso roz- krájíme na malé kousky, dáme na zpěněnou
Slaninu nakrájíme nadrobno a opečeme společně s oloupanou a nasekanou cibulkou. Zeleninu očistíme a nakrájíme
V hmoždíři zlehka utlučeme kuličky zeleného pepře. Podáváme s pečeným bramborem.
Maso smícháme v míse se solí a pepřem. Vytvoříme 4 placičky, které opečeme na grilu. Vejce si připravíme