Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, mrkev na kolečka petrželku.Knedlíčky: z klobásy odstraníme střívko, masovou
hrnci rozehřejeme máslo s olejem, přidáme nastrouhané mrkve Mrkev pustí zlatavou barvu, kterou polévku pěkně obarví
V kastrolu si na rozehřáté máslo dáme pokrájenou mrkev Pokud je mrkev dost sladká, nemusíme přidávat ani cukr
občasného promíchání velmi pozvolna téměř do změknutí.Ke konci přidáme špalíčky očištěné mrkve a dodusíme doměkka
Mrkve důkladně omyjeme, zbavíme všech nečistot, osušíme (recept dle Marka Pavaly, zakladatele kočovné školy
Mrkev nakrájejte na malé kostičky. Rozehřejte máslo, mrkev na něm poduste cca 5 minut
Jemně nakrouhané zelí a nastrouhanou mrkev dáme do osolíme, posypeme malým množstvím cukru - zelí i mrkev
**Dušená zelenina: ** mrkev rozkrájíme nožem na šikmé Potom přisypeme mrkev a vše opět orestujeme.
Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a dáme vařit Když je voda asi z poloviny vyvařená, mrkev zahustíme
Nejprve si očištěnou mrkev krátce povaříme v osolené Párkrát mrkev během naložení promícháme.
Sceďte a mrkev přesuňte do zapékací formy. Osolte, opepřete a promíchejte s mrkví.
pocukrujeme.Mrkvová náplň: Půl kilogramu nastrouhané mrkve K dušené mrkvi můžeme přidat hrst v rumu máčených rozinek
Na oleji si osmažíme drobně pokrájenou cibuli a ke konci mouku smícháme s trochou vody a vmícháme k masu s mrkví
kostky a pohlídáme, aby byly do polotvrda.Nakrájíme mrkev pod pánvičkou.Do misky dáme polotvrdé brambory s mrkví
Přidáme mrkev pokrájenou na plátky nebo kostičky (lze občasného promíchání, případně podlití doměkka, ale mrkev
Vše kromě vejce a kvasnic zpracujeme se studenou vodou na husté těsto a necháme jej v chladu odležet