Na másle podusit lehce osolenou zeleninu, příp. podlít troškou vody. Do měkké zeleniny vmíchat lžičku
Nakrájejte mrkev na 1 cm kolečka a dejte do hrnce o Zmírněte teplotu, zakryjte a vařte, až mrkev změkne
Mrkev oloupejte a nakrájejte - pokud je užší tak na Smíchejte s mrkví, vysypte na plech vyložený pečícím
Mrkve nakrájíme na tenké proužky. Plátky jablek a proužky mrkve vložíme do mísy, zalijeme
orestujte (cca 1-2 minutky).Mezitím si oloupejte mrkve Na pánev přidejte kmín, chilli, vhoďte mrkev.
Omytou a očištěnou mrkev najemno nastrouháme, vložíme plátýnka a vymačkáme šťávu, anebo použijeme 100 % mrkvový
Celer, petržel a jednu mrkev očistíme a nakrájíme na Znovu ji přivedeme k varu, přidáme mrkvové proužky
přidáme orestovat na kolečka pokrájenou očištěnou mrkev opatrně mícháme, abychom z nich neměli kaši.Dušenou mrkev
které osmažíme za občasného promíchání dozlatova.Ke konci Mrkev nevaříme příliš doměkka, měla zůstat na skus.V
Mrkev by neměla plavat, jen mít takovou šťávu, kterou Příjemná obměna klasické dušené mrkve.
Fenykl a mrkev omyjeme, osušíme, oloupeme a nakrájíme Šalotku, mrkev a fenykl přidáme do pánve a asi 3 minutky
Očištěnou mrkev rozpůlíme a nakrájíme na tenší plátky Přidáme k mrkvi a krátce zprudka osmažíme, aby se maso
Oddělíme žloutky od bílků zvlášť do dvou misek.Žloutky vyšleháme spolu s cukrem, skořici a olejem. Vmícháme
Jáhly několikrát propláchněte a zalijte vroucí vodou. Slijte a dejte do osolené vody vařit na 20 minut
dlouho podle typu a kvality masa, obvykle ale stačí kolem 40 minut.Mezitím mrkev a petržel oškrábejte a nakrájejte
Mrkev nakrájíme na kolečka a dáme dusit na zesklovatělou Když je mrkev měkká, podle potřeby přisladíme.Takhle
Kedlubny oloupeme a opatrně vydlabeme. Vydlabanou kedlubnový střed jemně nastrouháme. Troubu předehřejeme