Mátové hrášky
Kuličky pak obalujte v mátovém cukru a uložte do krabice Mátovou esenci koupíte u Robertsona nebo kvalitní mátový
Fíkové trojúhelníčky
Fíky umelte nebo po částech rozmixujte. Smíchejte je s ostatními přísadami a vyválejte na vále poprášeném
Mátový koktejl
Naplňte mixér do poloviny kostkami ledu. Všechny přísady (kromě rumu) smíchejte v jedné sklenici a vlijte
Masová pomazánka
Troubu předehřejte na 200°C. V litinovém kastrolu vhodném do trouby na oleji asi 5 minut opékejte
Medové kuře
Položte kuřecí maso do malé zapékací misky a osolte ho. Do hrnečku vymačkejte šťávu z citronu, přidejte
Mátová omáčka
125 ml jablečného octa (nejlépe typu apple cider), 40–55 g krupicového cukru a 125 ml studené vody dejte
Fíkové poháry
Smetanové tvarohy smícháme s cukrem. Naplníme poháry a přidáme nakrájené fíky. Ozdobíme kakaem nebo
Hrnkové housky
Do mísy dám mouku, do jednoho rohu rozklepnu žloutek. Ohřeji mléko. V mouce udělám důlek, dám tam kvasnice
Hrnkový chléb
Do mísy dáme mouku, promícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, vsypeme droždí a zalijeme vodou,
Trnkový čaj
Zralé trnky rozmačkáme a dáme do hrnce nebo konvice, zalijeme 1 litrem vroucí vody a necháme 15 minut
Pórkový špenát
Cibuli a pórek nakrájíme na kousky, brambor nastrouháme najemno. Rozpustíme máslo a cibuli orestujeme
Pórková polévka
Na másle osmažíme nakrájenou cibulku pěkně do hněda, zasypeme moukou a vymícháme jíšku. Zalijeme 1,5
Medové slepovánky
Prosejeme mouku na vál, přidáme také med, cukr, změklé máslo a žloutek. Vše smícháme ve vláčné těsto
Pórkový krém
Dáme si na dno hrnce olej a rozehřejeme. Mezitím si oloupeme a nakrájíme cibuli a až bude olej dostatečně
Pórkové placičky
Bílé části pórku pokrájíme nadrobno, spaříme horkou vodou, scedíme a propláchneme studenou vodou. Neochucené
Hrnkový mazanec
Do mísy nasypeme mouku, oba cukry a špetku soli, promícháme Do hrnku nalijeme trochu vlažného mléka,
Tukový závin“
Na vál nastrouhám na hrubém struhadle tuk, přisypu mouku, rozklepnu vajíčko, osolím a přiliji lžíci
Masové hašé
Maso umeleme s oloupaným česnekem. Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na sádle. Zasypeme moukou, usmažíme
Medová panenka
Panenku zbavíme povrchových blanek, které by při pečení ztuhly, kroutily se a nebyly by stejně jedlé
Fíkové hvězdičky
tvrdé stopky) + ořechy umeleme (chce to ale poctivý masový mašlovačkou, jde to skvěle a poleva se spotřebuje až do konce
Masové palačinky
Zamícháme těsto na palačinky, ochutíme česnekem a bylinkami. Maso nakrájíme na úplně malé kousky, které