Pórek omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. V hrnci rozpustíme máslo a na něm zesklovatíme pórek. Přisypeme
Sypke suroviny presijeme, promichame, pridame zmekly tuk, med a vejce. Vypracujeme testo, ktere nechame
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Kandované ovoce nasekáme na hrubo. Do hrnce dáme cukr, med, 100 ml
Máslo s medem, vejci a solí vymíchejte do pěny, přidejte mléko a pak vmíchejte cukr, mouku a prášek
Zaděláme těsto a necháme přes noc v lednici odležet. Druhý den vyválíme placku o síle asi 0.4 - 0,5cm
Žloutky vyšleháme s polovinou cukru do pěny. Z bílků a zbylého cukru vyšleháme pevný sníh. Obě hmoty
Plátky masa posolit, natřít marinádou, poklást sušenými švestkami (můžou se nechat máčet v rumu nebo
Do domácí pekárny dáme vodu, na to mouky, sušené mléko, máslo, med, sůl, koření a semínka, nakonec zasypeme
Všetko zomelieme čo treba a za stáleho miešania dusíme asi 1 hodinu. Ešte teplé dávame do fliaš a sterilizujeme
Těsto: Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme odpočinout. Potom rozválíme, vykrajujeme
Do mísy vlijeme 1 hrnek mléka, přidáme vejce, špetku soli, vanilkový cukr a vše metličkou prošleháme
Ingredience na marinádu pořádně promícháme, žebírka skládáme do pekáče a každé zvlášť mašlovačkou potíráme
Mleté maso připravíme do mísy a přidáme do něj na menší kousky nakrájené kuřecí, slaninu. Pakv misce
Mátové lístky rozdrtíme v hmoždíři, dáme do rendlíku Ještě ten den večer si připravíme mátovou šlehačku:
Lístky před uložením do sklenice lehce pomačkáme v hmoždíři, pak dáme do sklenice a zalijeme vodkou.
Dáme vařit vodu do hrnce na toto množství cca 3 litry. Maso smícháme s vejce strouhankou a kořením.
Nudličky uvařte dle návodu v zeleninovém vývaru s oblíbeným kořením. Poté je slijte, vymačkejte z niche
Maso co nejtenčeji nakrájíme, příp. naklepeme tence a nakrájíme na cca 2 cm plátky, posolíme, popepříme
Čokoládu s ořechy a medem povaříme ve vodní lázni (mlékovaru). Vyklopíme do cukru na válek a ještě teplé