Moravští rošťáci
Všechny suroviny rozmixujeme. Do mísy větší pokládáme naklepané kotlety a postupně je zaléváme rozmixovanou
Moravská bublanina
V míse smícháme mouku, cukr, vejce, prášek do pečiva, šlehačku, dle potřeby mléko, těsto by mělo být
Moravské flíčky
Flíčky uvaříme dle návodu na obalu a přecedíme. Na sádle osmažíme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme
Moravské müsli
Syrové sádlo nakrájíme na kostičky. Pokud máte radši víc vypečené tak na menší a pokud méně, tak na
Moravské zelí
Na sáčku ustřihneme růžek a zelňačku vytlačíme bokem do hrnečku. Otevřeme celý sáček, zelí vyklopíme
Moravský králík
Menšího králíka necháme v celku, většího naporcujeme. Olej, víno a vodu smícháme, přidáme pepř, papriku
Moravské jitrnice
Očištěnou vepřovou hlavu a kůže uvaříme doměkka. Libové maso umeleme nahrubo, zbytek (včetně syrových
Vánočka moravská
chvíli vyběhnout - vypadá to jako nahnědlý nadýchaný obláček plechu protilehlých rohů -15 cm.
Moravská chábovice
Zelí nakrájíme najemno, brambory oloupeme a nakrájíme, zeleninu očistíme a nastrouháme na hrubé nudličky
Moravský salát
Salám nastrouháme nahrubo spolu s nakládanými okurkami. Cibuli najemno nakrájíme, vejce nakrájíme na
Moravský závin
Přeneseme na vymazaný plech, poklademe nastrouhanými a upečeme.Na velký plech dělejte z 1 a 1/2 dávky.
Moravský vrabec
Opláchnuté maso na moravského vrabce nakrájíme na kostky Moravského vrabce podáváme s bramborovým knedlíkem
Moravská jitrnice
Všechno maso uvaříme a necháme trochu vychladnout. Potom rozebereme, jazyk očistíme, a vše umeleme na
Moravský králík
Králíka naporcujeme a dáme na plech. Pak plech dáme do trouby a pečeme nepřiklopený asi
Moravská játra
Cibulku zpěníme na trošce oleje, přidáme pokrájenou papriku na proužky, chvíli podusíme. Poté přidáme
Moravské zelí
Nakrouhané zelí podlijeme vařící vodou, přidáme kmín, sůl a necháme chvíli dusit odkryté, aby vyprchaly
Moravské toasty
Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, orestujeme, pak přidáme nakrájené žampiony a nahrubo nastrouhané