Vepřová játra s vínem
Játra dáme do mísy, zalijeme je mlékem a necháme je Nakonec omáčku zředíme vínem a zjemníme máslem.
Hermelín v pivním těstíčku
Na těstíčko smícháme pivo, hladkou mouku, rozklepnuté vejce a špetku soli. Pomeranč oloupeme a rozpůlíme
Domácí pivní klobása
Všechny druhy masa několikrát pomeleme a dáme do mísy Pak je promícháme v míse s masem, důkladně propracujeme
Kapr se zeleninou na víně
očištěného kapra, posolíme, okořeníme, posypeme drceným kmínem a podlijeme vínem.
Pivní závin s jablky
Z hladké mouky, prášku do pečiva, Hery a piva zpracujeme vláčné těsto, které rozdělíme na 4 díly. Na
Zimní houbová polévka
Sušené houby namočíme do trochy mléka asi na půl hodiny, potom mléko slijeme a houby dáme do vody. Na
Kuře na hroznovém víně
kuře omyjeme, osušíme, osolíme a naplníme kuličkami vína Potom ve 200 ml bílého vína rozpustíme bujón, kuře
Hovězí nudličky na víně
zaprášíme moukou a paprikou, osmahneme, podlijeme trochou vína Při dušení maso občas zamícháme, podlijeme vodou a vínem
Kuře na víně II.
Bez pokličky vaříme na mírném ohni asi 30 minut a podle Až je maso téměř hotové, přilijeme víno a přidáme celé
Petrova kuřecí čína
Přidáme vejce, sójovou omáčku, koření na čínu a trochu Můžeme podavát s nudlemi nebo rýží.
Jarní cibulky na víně
Větší cibule rozpůlíme a menší můžeme nechat v celku Kdo má rád bylinky, může přidat tymián.
Kiwi s banánem a ořechy
Kiwi oloupeme a nakrájíme na kousky. Kdo chce, může podávat s miskou bílého jogurtu.
Tradiční míša řezy
Nyní zjemna vmícháme sníh k ostatnímu těstu. Až bude čokoláda tuhá, můžeme podávat.
Jablečné placky s vínem
Nastrouhaná jablka dáme do mísy, zakapeme ihned citrónovou Pak přidáme prosátou mouku, celá vejce, cukr, bílé víno
Telecí řízky na víně
a na mírném ohni řízky dopečeme. Měkké řízky vyjmeme, do výpeku přidáme zbytek vína
Slávky na bílém víně
máslo dáme na pánev, společně rozehřejeme pomalu na mírném pánvi a po chvíli přidáme mušle a zalijeme bílým vínem
Jižní hovězí rolády
Potom sbalíme do závitku a převážeme kuchyňskou nití Šťávu propasírujeme, můžeme zahustit trochou hladké
Rizoto se špekem na víně
Potom přidáme rýži, opět orestujeme, podlijeme bílým vínem , jablečnou šťávou a vývarem a vaříme na mírném ohni
Skopová plec na víně
použít remosky) a pečeni podléváme malými dávkami vína Nestačí-li nám víno při podlévání, použijeme trochu
Kančí guláš na víně
malé kostičky, v hrnci ji rozpustíme a orestujeme na ní Maso musí být úplně měkké a omáčka přiměřeně hustá.
Hovězí tokáň na víně
a za stálého míchání necháme víno téměř vyvařit. Postupně přiléváme další víno, a když se téměř vyvaří