Tetřev na víně
protkneme kousky slaniny, dáme do pekáčku, polijeme vínem hrnce na rozpálené máslo a během pečení ho poléváme vínem
Smažené kiwi
Kiwi oloupeme a celé ho obalíme nejdříve v mouce, potom cukrem téměř do husta a společně s touto šlehačkou kiwi
Holubinky na kmíně
Kloboučky hub osolíme, posypeme drceným kmínem, lehce nadrobno nasekanou petrželovou natí nebo pažitkou, mírně
Zimní závin
Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosijeme na vál. Přidáme vanilkový a moučkový cukr, změklé máslo
Kohout na víně
vložíme do hrnce, podlijeme hovězím vývarem a bílým vínem kohouta vytáhneme, rozdělíme na porce a upravíme na mísu
Cibulačka s vínem
Přilijeme hovězí vývar a červené víno a polévku vaříme Můžeme posypat nakrájenou petrželovou natí.
Bílá paní
Do šejkru vložíme pár kostek ledu, přidáme uvedené ingredience a protřepeme. Přes strainer přelijeme
Nepečené bezlepkové mini cheesecakes s čokoládovými vajíčky
Směs rozdělíme do formiček (mohou být i muffinové košíčky Rozdělíme ji na 3 části, do každé dáme kapku jiného
Grilované mini pizzy se sýrem, cibulí a brokolicí
Z těsta vykrájejte malá kolečka, zlehka je potřete olejem. Na kolečka rozložte malé kousky brokolice
Jednohubkové masové kuličky plněné mini mozzarellkami
Mleté maso důkladně osolíme a opepříme. Přidáme česnek, worchester, vajíčko. strouhanku a důkladně promícháme
Pavlova, křehké mini dortíky s dokonalou chutí
Hmota nabude, takže určitě rozestupy min 3 - 4 cm. V podstatě můžeme i déle, klidně 2 hodiny, když na
Mini bábovičky z mletého masa (v parním hrnci)
V míse smícháme vejce, prolisovaný česnek, majoránku Těstem naplníme mini bábovičky tak, aby byly zarovnané
Domácí mini hot dog s opečenou cibulkou
Troubu rozehřejeme. Cibuli oloupeme, pokrájíme na kolečka a rozložíme na pečící papír. Vložíme do rozehřáté
Mini cheesecaky se zeleným čajem a malinovým coulis
V míse vyšlehejte sýr philadelphia spolu s cukrem, Po upečení mírně pootevřete dvířka a nechte v ní cheesecake
Mini nanuk s černým rybízem a mátou v šampaňském
Jakmile směs zatuhne tak že se v ní udrží dřívko aniž
Mini huspenina z pomalého hrnce s cibulovým salátem
přidáme vodu, koření a pomalíme 4 hodiny na stupeň II kořenovou zeleninu v celku a pomalíme další 3 hodiny na II
Kureci mini makarony s porkovo-smetanovou omackou
Všechny suroviny na marinádu smícháme, přidáme na malé kousky pokrájené kuřecí maso a necháme 1/2 hodiny
Mini domácí celozrnné langoše pečené v troubě
Ze surovin vytvoříme hladké pružné těsto a necháme ho půl hodiny odpočinout v lednici. Následně těsto