Paprikové řezy se sázenými vejci
Vklepneme do každého vejce, sýpneme sůl, papriku, pepř Určitě lze udělat i na pánvi, ale určitě prudce.
Rychlé ořechové řezy bez vážení
Připravíme plech, který vymažeme a vysypeme nebo vyložíme pečícím papírem. Jak je kdo zvyklý. Do hlubší
Oplatkové řezy se sušeným ovocem
Ve vodní lázni rozpustíme salko a tuk a přidáme ovoce a rum. Na prkénko položíme oplatku, rozetřeme
Rybí filety přikryté zeleninou, dvěma sýry a zakysanou smetanou
Rybí filety nakrájíme na kousky, osolíme, dáme do Nastrouháme nivu a tvrdý sýr, přidáme zakysanou smetanu
Rib eye steak s omáčkou z pečených paprik
Papriky si rozpůlíme a grilujeme doměkka. Poté je necháme zapařit v sáčku, aby se nám dobře loupali.
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré
a vložíme do mixéru se zbývajícími ingredienci na pyré Podáváme s křenovou omáčkou a květákovým pyré.
Chřestový salát, žampionové pyré, emulze z hnědého másla, zastřené vejce
Příprava žampionového pyré: Na másle restujeme nakrájenou Potom do té směsi pomalu lijeme 300 g zchladlého oříškového
Trhané pečené jehněčí, špičaté zelí, rozinkové pyré a smažená cibulka
uvaříme rozinky s lžící cukru a vymixujeme na hladké pyré (když je pyré dost husté, přidáme vodu/citronovou
Dušená ryba s krevetami a mušlemi z pomalého hrnce
nasekanou petrželku, citronovou šťávu, rajčatové pyré či pastu, sůl a chilli vločky.
Muffins z jablecneho pyre
vajíčka, olej, cukr, prášek do pečiva a jablečné pyré a pomocí paličky rozdrtíme na menší kousky, ne na úplný
Panenka se zeleninovým pyré
Těsně před koncem varu přidáme lžíci sušené majoránky K panence přidáme naše zeleninové pyré a můžeme podávat
Kuskus s jablečným pyré
podle chuti osladíme a podusíme do měkka, ke konci dušení rozmačkáme vidličkou, pokud nám zbyly větší kusy, a hotové pyré
Banánovo-borůvkové pyré
Vložte borůvky do hrnce s 1 lžící vody a povařte asi 2 minuty. Přidejte banán a rozmixujte dohladka
Jablečené pyré pro děti
Jablka umyjeme, oloupeme a zbavíme jadřinců. Jablka nakrájíme na kostičky a dáme do hrnce. Do hrnce
Penne s fazolovým pyré
Fazole, česnek a petrželku vložíme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Během mixování opatrně přiléváme
Pikantní rajčatové pyré
Všechny ingredience dáme do pekáče, promícháme. Vložíme do vyhřáté trouby na 200°C a pečeme zhruba 45
Rizoto s tykvovým pyré
Pridáme ryžu, tekvicové pyré, vetvičky saturejky, osolíme Zakryté dusíme, kým ryža nie je mäkká.