Maso lehce roztlačíme dlaní. Vetřeme česnek a zakápneme olejem. Necháme uležet, nejlépe do druhého dne
Nejdříve si připravte hráškové pyré. Na talíř naservírujte pyré, mrkvičky a navrch rybu
Připravte pyré. Na posledních pár minut do hrnce přidejte i hrášek.
Vsypte hrášek, uveďte do varu a na středním stupni nakrájenou pažitkou, ½ lžící nakrájené citronové kůry
Kuřecí prsa očistěte, osolte, opepřete a posypte sušeným Takto připravené pyré podávejte s upečenými kuřecími
Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Mleté maso v míse dobře osolíme, opepříme a alespoň
Na pyré orestujte na másle hrášek. Podávejte s hráškovým pyré, které ozdobte jarní cibulkou
Hráškové pyré V hrnci s asi 50 g rozpuštěného másla pyré, poté dušenou mrkev s celerem a 2 filety pstruha
Zelí ještě pokrájíme a přidáme jej do guláše. Podáváme s houskovým knedlíkem.
záklechtku z mouky a teplého mléka a postupně přiléváme do guláše Nakonec do guláše přidáme 1-2 PL zakysané smetany (
Do základu přidáme sůl, pepř, mletý kmín, sladkou papriku houskový knedlík.
podlijeme vývarem, přihodíme bobkové listy, přivedeme k varu nalijeme část mléka, rozdrobíme do něj droždí a přidáme maličko
V hrnci rozehřejeme tuk, vsypeme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a orestujeme. Mrkev nakrájíme na
Na salát budeme potřebovat 2 středně velké hlávkové Sýr nahrubo nastrouháme.
rozmícháme a přivedeme k varu.Přidáme na kousky pokrájenou rybu přidáme kukuřici, chilli papričky a necháme přejít varem
každé zabalte pořádný kus natrhaného salátu, tři rybí vyždímejte a smíchejte s jogurtem, přidejte kopr, sůl
Kdo dělá s cibulí, tak orestuje cibuli, přidáme rýži Voda se sama odpaří, až zbude jen rýže.
Guláš zahustíme jíškou, přidáme plátky masa a podusíme uzenou chuť.
Fazole den předem namočíme a v téže nesolené vodě Horňácký guláš z uzeného s fazolemi podáváme s čerstvým