Kuřecí prsíčko upravované metodou sous vid
Zapneme vařič Sous Vide. Vakuově uzavřené sáčky vložíme do Sous Vide vařiče.
Gulášovka s masem
Maso nakrájejte na 1cm kostičky. Nechte mezi kostičkami trochu místa, aby se smažily
Maso na žampionech
Vepřové maso nakrájíme na kostky (jako na guláš). Jakmile se maso zatáhne, osolíme, přidáme nakrájené
Uzení masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Maso na houbách
zpěnit nakrájenou cibuli, přidáme plátky kuřecího masa Maso vložíme zpět. Podáváme s rýží.
Zavařené maso
Maso nakrájíme na větší kostky, narovnáme do umytých Maso je výborné jak za studena tak i ohřáté, třeba
Maso v bramboráku
Vše promícháme a ve směsi obalíme maso. Maso v bramboráku přendáme na papírový ubrousek, abychom
Maso pod peřinou
na drobno a na troše oleje osmažíme, přidáme mleté maso Do zapékací misky dáme maso, navrch rozprostřeme kaši
Večeře bez masa
Omyjeme fazolky a houby a překrájíme na kousky. Dáme do zapékací mísy,poté přidáme omyté a na kousky
Maso s broskví
Kuřecí prso očistíme, osolíme, opepříme a začneme ho na olivovém oleji restovat z jedné strany. Po asi
Maso na česneku
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Potom do tohoto základu přidáme kostky masa, osolíme
Trhané maso
Maso dáme do hlubokého talíře. podáváme nejčastěji v housce se salátem nebo oblíbenou zeleninou
Těstoviny s masem
nasekáme, orestujeme na oleji, přidáme kolečka mrkve a maso hodiny, přidáme rajčata, koření a podusíme, dokud maso
Námořnické maso
nakrájenou cibuli, kterou necháme zapěnit, kořenovou zeleninu Měkké plátky vytáhneme, ke šťávě přilijeme směs ze
Cibulové maso
nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme mleté maso Podáváme s brambory a salátem z čerstvé zeleniny.
Kávové hvězdičky s čokoládovo-kávovou nádivkou bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu. Poté
Grilovaný stehenní řízek, máslový hrášek a bramborová kaše
Rozpálíme si gril a nachystáme si maso. Gril potřeme olejem a maso na něm opečeme z obou stran
Makový cheesecake s citronovou polevou zdobený granátovým jablkem
Hotovou sušenkovou směs namačkáme na dno kulaté formy
Strýcova zelnica
Kysané zelí překrájíme na menší kousky a zalijeme horkou vodou. Přidáme sůl, pepř a kmín. Povaříme,
Masové koule s anglickou slaninou na kysaném zelí v parním hrnci
Pak dáme do mísy, přidáme mleté maso, vajíčko, strouhanku zbylou vodu, dáme do mísy, přisypeme cukr a přidáme směs