Takto necháme maso nejméně dvě hodiny odpočívat. Pekáček s masem vložíme do předehřáté trouby na 200
Přidáme nakrájené maso. Hlídáme ho a mícháme. Na porce bramboráku navrstvíme masovou směs.
Sýry pokrájíme na zhruba stejné velké kusy. A klademe do sklenice vrstvu sýrů, koření, celé nebo pokrájené
osušený lilek, cuketu a papriku, jakmile se voda ze zeleniny Vodu necháme vydusit, zeleninu zaprášíme moukou, orestujeme
Jakmile je maso orestované, přidáme kapary a chilli Na závěr směr zahustíme buď solamylem nebo zápražkou
Směs na krekry promícháme s oběma moukami, solí a Směs je zpočátku hodně řídká, ale během chvíle se vločky
Navrstvíme na predpečnú zmes a odkryté dopečieme dozlata
nožem kapsy, které dostatečně naplníme připravenou směsí Na pánvi (měla by být vhodná do trouby) po slanině
špetku cukru, harissu a dusíme pár minut až bude zelenina na skus.
Maso pokrájíme na kostičky a posypeme kořením na kuře Poté zprudka opečeme na oleji, když je maso hotové,
Směs přendáme do misek a pečeme přikryté alobalem 20 Hotové přendáme na talíř a ozdobíme libovolnou zeleninou
lehce prošleháme vidličkou umeocet, olivový olej a medovou
přisypeme následně osmažit i na kostičky pokrájené uzené maso Směs opepříme a dle chuti uzeného masa osolíme.
Neoloupané brambory a cibuli nakrájíme na stejně velké kostičky, přidáme na plátky nakrájený česnek,
jemně osmahneme cibulku, přidáme čínskou zeleninovou směs
Do směsi vmícháme jemně nasekaný česnek, drcený kmín počesnekované topince, s čerstvým chlebem nebo pečivem... směs
Maso nakrájíme na kousky, cibuli na kostičky, česnek a restujeme za stálého míchání, než maso zcela zbělá
Očištěné maso a zeleninu nakrájíme na menší kousky Chviličku povaříme, ale zelenina by měla zůstat na
opět 10 minut za stálého míchání a hlídáme, aby se směs Hotovou horkou směsí naplníme skleničky, pečlivě otřeme
Omyté lilky nakrájíme podélně na tenké plátky, osolíme a necháme potit. Mezitím rozmícháme ricottu s
Zeleninu jemně posolíme, dochutíme šalvějí. Celou směs přelijeme nálevem z mozzarelly, díky které
na 180 °C a zapečeme do změknutí náplně - vše ze směsi vytažení z trouby, se zeleninovým salátem nebo čerstvou zeleninou