V hrnci na olivovém oleji zpěníme na jemno nakrájenou cibuli. Řapíkatý celer nakrájíme na menší kostky
Uležené těsto lehce propracujeme a kousek po kousku lehce vytlačíme do kovové formičky na rohlíčky.
Do mixéru dáme ovoce a přilijeme mléko.Rozmixujeme.Nalejeme do sklenice s ledem dozdobíme lístkem máty
Do rendlíku se silným dnem vsypeme cukr a za stálého míchání ho necháme zkaramelizovat do světle hnědé
udělejte důlek.Do důlku odměřte olej a sirup.Vezměte velkou nebo modelování.Při válení podsypávejte kukuřičným
Pak vyndejte z mísy na lehce pomoučněnou pracovní nechte znovu přibližně hodinu kynout, bochánky by měly
Slepici dáme vařit. Nepoužíváme žádné koření jen sůl. Až je slepice uvařená, tak si do kastrolu dáme
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji studeným mlékem, dobře rozmícháme a povaříme. Osolíme
Do hrnce dáme mléko, máslo a ztužený tuk. Zahříváme, až do bodu varu - nevaříme. Necháme chvíli prochladnout
Zralé ostružiny propasírujeme přes cedník, zalijeme studeným mlékem, přidáme cukr, počkáme až se rozpustí
Na másle osmahneme mouku a zalijeme mlékem nebo syrovátkou. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a celer
Cukr rozmícháme s mlékem. Do směsi rozmícháme žloutky, okořeníme a na mírném ohni zahřejeme. Mléko nesmí
pevný sníh, zašleháme cukr a šťávu a přimícháme do mléčné Na vrchu musí být mléčná směs.
Ze všech ingrediencí vypracujeme hladké těsto, ze kterého pak tvoříme kuličky, případně válečky. Necháme
Na rozpuštěném másle se lžící oleje necháme orestovat pokrájené žampiony, pak přidáme oloupané, na kostičky
Na másle a pokrájené slanině osmažíme dosklovata pokrájenou cibuli, přidáme na kostičky nebo nudličky
Na kostičky nakrájené brambory uvaříme se solí a kmínem v malém množství vody. Z másla a mouky umícháme
V kastrolku svaříme pivo s cukrem, zahříváme a mícháme, odstavíme při bodu varu, nevaříme. Přilijeme
Jáhly spaříme horkou vodou. Následně smícháme s mlékem a dáme pozvolna vařit. Do horkého přidáme máslo