Řecká skopová polévka
Maso očištíme, opereme a vložíme do studené osolené vody. Uvedeme do varu a na mírném ohni uvaříme doměkka
Jeseter na řecký způsob
Rajčata omyjeme, cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Zapékací mísu vymažeme olejem a dno poklademe
Lehký ovocný dezert
Do bílků přidáme prosátý moučkový cukr a oloupaná nastrouhaná jablka. Důkladně ušleháme tuhou pěnu, do
Řecká zeleninová směs
přilijeme vodu, cukr, sůl a zeleninu podusíme do měkka
Makrela na řecký způsob
Dobře očištěné, vykuchané a vyprané makrely osolíme, vložíme do rozpáleného oleje na pánev a opečeme
Lehké šlehačkové cukroví
Polohrubou mouku dáme do mísy, přidáme nastrouhaný ztužený tuk, přilijeme smetanu ke šlehání a vypracujeme
Lehká křenová zálivka
Zakysanou smetanu smícháme se strouhaným křenem a trochou octa a cukru. Podle chuti osolíme a opepříme
Lehký ořechový moučník
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme horkou vodu a znovu utřeme, až je pěna hustá. Mouku promícháme s práškem
Řecké pečené brambůrky
při 180 °C z obou stran asi 15 minut, dokud nejsou měkké a nemají pěknou načervenalou barvu.
Řecká večeře s tofu
Tofu nastrouháme najemno, okurku nahrubo a cibuli nakrájíme na drobné kostičky. Smícháme s prolisovaným
Řecký jehněčí špíz
Kostky z jehněčího masa marinujeme v marinádě z citronové šťávy, oleje, česneku a oregána několik hodin
Řecké tzatziki - jak na to s českými ingrediencemi
vždy s kusem bílého pečiva na přikusování a pravými řeckými
Slaný štrúdl se zelím
Těsto rozviňte a na jeho střední část naneste zelí a kousky slaniny. Kraje potřete česnekem. Pak ho zabalte
Slané muffiny s pancettou
Na másle opečte cibulku a pancettu, nakonec nechte zavadnout špenát. V míse smíchejte vejce, mouku, podmáslí
Slané kanapky s parmezánem
Miuku smícháme s parmezánem, smetanou a špetkou soli. Vypracujeme hladké těsto a vyválíme. Vykrajujeme
Cheesecake slaný karamel
zapečeme v troubě při 190 stupních, aby se nám celá směs hezky připravíme náplň a to tak, že smícháme mascarpone a slaný
Slané koláčky se sýrem
Nejprve si nastrouháme sýr a smícháme se žloutky, vyšleháme dohladka a okořeníme solí, pepřem, paprikou
Slaný fíkový chlebíček
Nejprve vypracujeme těsto smícháním žitné a pšeničné mouky, přidáme droždí, sůl, olej a vodu. Poté do
Slaná škvarkovo-brynzová
Škvarky namelte nahrubo, lehce osolte, přidejte brynzu V jiné misce smíchejte vlažné mléko s jedním celým
Italské slané tyčinky
Příprava listového těsta: K prosáté mouce přidejte změklé
Francouzský slaný koláč
Mouku smícháme s máslem, lžičkou soli a vodou. Vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do fólie a dáme do