Opláchnuté, osušené plátky masa po obou stranách naklepeme a na okrajích nařízneme, aby se nám při opečení
Zalijte vínem shao xing tak, aby byly ponořené a nechte marinovat Nechte marinovat v chladu do druhého dne.
Do skleničky vložíme demi glace, creme di balsamico, prsty promnutou šalvěj, olivový olej, pepř a vše
Maso nakrájíme na kostky a naložíme do marinády z oleje, soli, chilli omáčky, tymiánu a utřeného česneku
Na marinádu promíchejte v misce všechny suroviny. Vsypte nakrájený panýr a obalte jej v marinádě. Zakryjte
Lilek nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme půl hodiny vypotit. Cuketu nakrájíme na stejně silná
Ingredience na marinádu smícháme, vložíme maso a necháme v lednici nejlépe do druhého dne. Připravíme
Postup Kachní prsa osolíme a naložíme do sezamového oleje (minimálně přes noc). Zprudka je opečeme. Nejprve
Mísu přiklopíme a necháme 24 hodin v chladu marinovat
moučkovým cukrem a ihned podáváme s kávovou omáčkou a marinovanou
Vejce v pokojové teplotě vložte do osolené vroucí vody se lžící octa. Vařte přesně 6 minut, poté je
Necháme marinovat v lednici alespoň 15 dní.
Domácí buchtičky s vanilkovým krémem a marinovanými
Na dno mísy, ve které budeme lososa marinovat, nasypeme Po marinování lososa očistíme, omyjeme pod tekoucí
Marinovanou řepu rozložíme na talíř, přidáme filety
Kuřecí prsa nakrájíme ne hrubší nudličky, osolíme,
Tu následně naneseme na orestované steaky. hrnce dáme odměřené množství vody a vína, přidáme koření
Hovězí steaky osolte, opepřete a ogrilujte z obou
Steak důkladně opepříme a pokapeme olivovým olejem
si gril: uhlíky rozpálíme, mřížku pomažeme kouskem špeku
Olej smícháme s kořením a oba steaky touto směsí důkladně Steaky mezitím nakrájíme na úzké plátky.
Steak opepříme, ogrilujeme z každé strany 3 minuty Hotový steak nakrájíme na proužky.
Scezenou a okapanou cizrnu vložte do misky, přidejte koření Záleží na velikosti steaku.