Česnek oloupeme a nadrobno nakrájíme. Vložíme jej do misky. Přidáme olej, chilli, víno, bobkové listy
poklademe tenkou vrstvu směsi, nahrubo nakrájenými marinovanými přílohu k sýrové terině podáváme medovou omáčku s marinovanou
Smícháme olej z rajčat s utřeným česnekem, hořčicí, kořením
Všechny přísady na marinádu smícháme. Maso v marinádě důkladně obalíme a necháme v pokojové teplotě
Maso nakrájíme na kostky, česnek prolisujeme. Smícháme maso, česnek, podmáslí a všechny zbývající suroviny
Cibuli nakrájíme na kolečka a nasypeme ji do piva, smíchaného s vývarem. Přidáme celý pepř a necháme
marinády ze 4 polévkovými lžícemi olivového oleje a koření Marinujeme cca 20 minut než si připravíme to ostatní
dáme do misky a uzavřené necháme nejméně 24 hodin marinovat
uzavíratelné misky a uzavřené dáme do chladničky marinovat Marinované plátky vyndáme na podložku a z obou stran
Marinované maso napícháváme na špejli jako harmoniku
Žebra večer před pečením naporcujeme, osolíme a potřeme hojně marinádou. Druhý den dáme žebra v pekáčku
Kapra nakrájíme na kostky cca 2x2. Vymačkáme šťávu ze všech citrusů, vmícháme kapra a necháme hodinu
Maso nakrájíme na plátky 1,5 cm, uzené na ½ cm plátky, cibule a kapie na kolečka, jarní cibulku- bílou
Poté marinovanou zeleninou napichujeme na špejle, narovnáme Maso omyjeme, osušíme, mírně osolíme a ochutíme kořením
Panenku očistíme a odblaníme. Smícháme všechny suroviny na marinádu kromě soli. Panenku pečlivě potřeme
Koření si dejte podle vaší chuti. Marinovat min 2 hodiny i déle.
Nejdříve nakrájíme lososa bez kůže na kostičky. Zakápneme ho citronem a necháme 10-15 minut uležet.
Dáme do chladničky a počas marinovania 5-6 krát vrstvy
Na marinované tofu smícháme sojovou omáčku, Sambal Necháme 10-15 minut marinovat a poté jej osmahneme
Chřest omyjeme a odstraníme spodní část jeho stonku tak, že ho prohneme a on praskne a tím se sám oddělí
Mísu přikryjte potrav. folií a nechte 4hod marinovat Maso by mělo být na stisk prstem pevné a jednotlivé