abyste dostali tu správnou konzistenci – polévka by měla
Mascarpone se šlehačkou vyšleháme do hladkého krému Nakonec ozdobíme pistáciovým krémem, čokoládovými vajíčky
osolíme, opepříme a dochutíme bylinkami které máme rádi
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a přidáme pokrájené a omyté houby. Lehce poprášíme moukou a zalijeme
Do mísy vložíme mascarpone, tvaroh i med a vyšleháme Broskve si nakrájíme na kostičky a přimícháme do krému
Pečte v předehřáté troubě při 170° lehce dozlatova Nechte vychladit a poté plňte krémem.
Kotlety nařízneme, z oleje, šťávy, kůry a medu uděláme
Krém: Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu, musíme Vyšleháme máslo s cukrem – měla by vzniknout jemná
V hrnci rozehřejeme trochu oleje a opečeme na něm nadrobno
Vypracujeme hladké těsto bez hrudek a nakonec do něj Pečeme asi 30 min. při 190°C.
nebo vývarm (můžeme přidat zeleninový bujon, kdo má rád
Brokolici rozebereme na malé růžičky, propláchneme a necháme okapat. Šalotku oloupeme a nakrájíme na
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml osolené vody s cukrem
Na těsto smícháme všechny suroviny a vypracujeme. Hotové hladké těsto zabalíme do fólie a necháme 1 hodinu
Krém nalijeme na sušenky a necháme ztuhnout v lednici
Řepu nakrájíme na kostičky a rukolu omyjeme a natrháme společně s cibulí na oleji a poté smícháme s jablkem a řepou
Všechny ingredience dáme do hrníčku a důkladně promícháme. Žebra důkladně omyjeme a poté dáme do mísy
Tyčovým mixérem rozmixujeme na hladký krém.
Řepu omyjeme, oloupeme a uvaříme do měkka. Zelí nakrouháme a přidáme k řepě.
Jeden díl korpusu potřeme připraveným krémem, přiklopíme druhý korpus a zbylým krémem potřeme celý dort.
Příprava krému: Žloutky na krém dáme do hrnce, přidáme Nakonec dáme rum a necháme vychladnout.
Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibulku, přidáme nahrubo nakrájený celer, mrkev a brambory. Rychle
uvařená, důkladně ji rozmixujeme a tím nám vznikne krém kapek olivového oleje a posypeme krutony, které jsme ři