Lehká jako peříčko Panna cotta s vůni kardamomu s mangovým přelivem
Mezitím si připravte mangovou omáčku. půl a zbavte ho slupky (u zralého ovoce jde slupka dolů
Vepřové plátky se sušenou šunkou, tymiánem a máslovou omáčkou s kapary
Plátky masa naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej a maso opečeme
Vepřové maso na máslové dýni a mrkvi (vhodné i pro bezlepkovou dietu)
Máslovou dýni nakrájíme na kostky, zakapeme šťávou Zalijeme vařící vodou (může být i vývar) a dusíme do měkka
Butter chicken (máslové kuře) s flat roti (indickým chlebem)
Do větší misky vložíme jogurt, prolisujeme dva stroužky naanem.Indický chléb flat roti připravíme tak, že mouku
Divoký losos pečený v troubě s máslovou zeleninou a vařeným bramborem
dolů. pečeného v troubě servírujeme klasickým způsobem s máslovou
Kuřecí špíz se sušenými švestkami a slaninou a máslové brambory s kukuřicí
minut, aby bylo kuřecí maso propečené a podávejte s máslovými
Mezze – salát z máslových fazolí, pražené mandle a hummus s pitou
Velké máslové fazole v plechovce slijte, zakápněte A nezapomeňte na dobře vychlazené bílé víno.
Kachní prsa s kompotem z červeného zelí a máslovým bramborovým knedlíkem
Prsa položte na studenou pánev kůží dolů a pomalu vypékejte Do teplých prolisovaných brambor přimíchejte mouku
Kuřecí špíz se sušenými švestkami a slaninou a máslové brambory s kukuřicí
minut, aby bylo kuřecí maso propečené a podávejte s máslovými
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým pyré
Na candáta poklademe plátek másla a dáme na 5 minut Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým
Jogurtová polévka ze žluté máslové fazolky s knedlíčky z jehněčího masa
Žluté máslové fazolky zbavíme bočných vláken a konců zátřepku z hustého bílého domácího jogurtu a hladké mouky
Letní omáčka ze žlutých máslových fazolek s koprem a vepřovým perkeltem
Pokrájené žluté máslové fazole dáme vařit do osolené Letní omáčku ze žlutých máslových fazolek dáme na talíř
Dieta č. 4 (beztučná, žlučníková, FIT, bez mléka, bez cukru, bez mouky) Ovesné palačinky
Pokud necháte těsto déle stát (hodinu a víc), dost Kdo může, tak místo vody lze dát mléko, místo čekankového
Bori-bori: kukuřičné karbanátky
strouhanky tolik, aby jsme dostali masu, ze které se budou dobře formovat navlhčenou rukou placičky.Smažíme na rozpáleném
Čokoládový dort s pařížskou šlehačkou, nutellovým krémem a vynikající čokoládou
Postup je stejný jako u mého čokoládového dortu, jen do krému místo čokolády dáme skoro celou nutellu.
Slaný dort - 2 x pivo, 2 x zelená !
Půllitr = toustový chleba vykrojený dle průměru půllitru-každý plátek promazat pomazánkou- dávala jsem
Nepečený pomerančový dort (zimní varianta lehkého letního dezertu)
Dáme ztuhnout do lednice. Dort dáme vychladit do lednice a 2 dny si ho nevšímáme
Nepečené dorty: Malakoff, originální recept na dezert z 19. století
vyložte kruhový ráfek o průměru 20 až 22 cm fólií a bok oddělenou bílou šlehačku a vrstvu případně posypte mandlovými
Ovesná kaše přes noc à la mrkvový dort
Uzavřete nebo zakryjte potravinářskou fólií a dejte Ráno směs znovu promíchejte a rozdělte do misek
Tvarohový nepečený dort (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Piškoty: Kokosovou mouku, tvaroh, vejce, cukr a sůl Tvarohová hmota: Do 1 dl studeného mléka dáme bobtnat
Čokoládový krém na dort vegan - bez lepku, mléka, vajec a sóji
Vložíme do misky s víčkem a dáme chladnout do lednice
Čokoládový dort podle italského receptu (poctivá porce čokolády)
každé zvlášť šlehačem do těsta zašleháme.Dále přidáme mouku Vzniklé těsto nyní můžeme vlít do předem vymazané a moukou
La torta di mastro Martino (Dort mistra Martina)
Vše dobře spojíme, těsto dáme do máslem vymazané formy