Předehřejte troubu na 180 horkovzdušnou na 160 °C. V kůži vytvořte hlubší zářezy. Spodní stranu a oba
Všechny ingredience dáme do mixéru, umixujeme (můžeme
Mouku nasypeme do mísy a smícháme se solí, vanilkovým chuti můžeme ochutit například skořicí, nebo část mouky
Brokolici očistíme, dáme do hrnce se sýrem, muškátovým pod poklicí na skus, ne déle.Ve smetaně rozmícháme mouku
Směs dejte do skleniček (paňákové i větší) asi v 1,5 Vmíchejte asi třetinu mangové směsi.
teplého mléka smícháme s droždím, špetkou cukru a dobře Těsto poprášíme moukou, přykryjeme utěrkou a necháme
jádřince a pokrájíme na středně velké kousky, které dáme
Mouku dáme do mísy, přidáme cukr, sůl, citronovou kůru Uprostřed mouky uděláme důlek, do kterého vyklepneme
Maso osolte a opepřete. Smíchejte s vejci, navlhčeným pečivem, máslem a promíchejte. Vytvořte koule
Jednu lžíci marinády odeberte do misky a do zbytku Maso s marinádou dobře promíchejte a nechte hodinu
do větší misky, přidejte rozpuštěné máslo, nadrobno Pórek dobře omyjte a rovněž pokrájejte na plátky.
Připravte salsu. Mango oloupejte a pokrájejte na kostičky, okurku, červenou cibuli a chilli nadrobno,
Předehřejte troubu na 190 °C. Dýni oloupejte a nakrájejte na asi centimetr široké plátky. Rozložte je
Do misky dáme všechny ingredience na vodové těsto ( Jednoduché domácí 100% máslové listové těsto můžeme
Necháme dobře vychladit. Panna cottu s mangovým sorbetem a karamelem podáváme
Oddělte žloutky od bílků, vyšlehejte sníh z bílků a dejte polovinu vychladlého máslového karamelu do skleničky
jedné vrstvě do pekáčku, přidejte stroužky česneku a dejte
V míse promíchejte mouku, škrob, prášek a sůl. Těsto vytvarujte jako placku, zabalte a dejte nejméně
Kuřecí prsa překryjte potravinářskou fólií a lehce je rozklepejte v nejvyšší části, díky tomu se sníží
Dejte stranou. velmi nízký stupeň a tenoučkým pramínkem po hraně misky