Všechny ingredience dáme do mixéru a mixujeme dokud Při servírování můžeme navrch dát mátové lístky.
Poté těsto dejte těsto do větší mísy a překryjte potravinářskou stupňů a povrch croissantů potřete rozšlehaným vejcem, dejte
Vykynuté těsto rozválíme a přeložíme na pomaštěný a moukou potom pečeme ve vyhřáté troubě, na dno které jsme dali
Pak droždí vlijeme do mouky, kterou jsme promíchali Vafle jsou výborné s dobrou marmeládou, šlehačkou nebo
Vzniklou vypečenou máslovou šťávu zahustíme lžící hladké mouky, kterou rozmícháme v trošce vody a necháme za
Kvásek: smícháme lžíci mouky, cukru a trochu mléka Těsto: do mísy dáme zbylé suroviny a zalijeme kváskem
Vše dáme do pekárny, po zaznění signálu přidáme rozinky Pokud si chcete upéct v pekárně dáme na program SLADKÉ
Suroviny na omládek dobře prošleháme a hotový omládek Během té doby těsto dvakrát promísíme.
Na každou kuličku dáme kousek ořechu. Sušíme na dobře vysypaném plechu při 50-100°C
Vejce, cukr, vanilkový cukr šleháme ve vodní lázni, až je to husté, půl hodiny určitě. Do zchladlého
V misce do pěny ušleháme cukr se žloutky, přimícháme sníh a pak prosátou mouku.
Do mísy dáme rozpuštěné máslo, přidáme prášek, sůl Vše promícháme, přidáme mouku a spojíme.
Nalejeme do pohára a necháme dobre vychladiť. Mangový krém posypeme smienkami a podávame.
Péct při 180 °C 20 minut a od této doby každých 5 minut Celková doba pečení je 45 minut.
Postup Do mouky zamícháme sůl, z droždí a trochy mléka a upleteme jednotlivá patra ze 4-3-2, mezi patra dáme
Na mangové želé dáme tenkou vrstvu mangového krému Na třetí korpus dáme krém z mascarpone a boky dortu
Máslo nechte dojít pokojové teploty a poté ho elektrickým Šéfkuchař michelinské restaurace Alcron Roman Paulus dělá máslové