Smažené kapří podkovy v parmazánovém těstíčku
Maso důkladně očistíme, z obou stran osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Kapří podkovy obalíme ze
Smažená cuketa se sýrem a srirachovou majonézou
Cibuli nakrájejte najemno a cuketu nastrouhejte nahrubo. Ve velké misce smíchejte všechny ingredience
Smažená kuřecí kapsa se šunkou a sýrem
Kuřecí prsíčka rozkrojíme a opatrně rozklepeme do šířky, můžeme i mezi mikrotenovou fólií. Osolíme,
Pomazánka z pečeného lilku a smažené cibulky
Lilek opečeme dočervena na olivovém oleji, na stejné pánvi osmažíme i cibulku tak, aby se rozvoněla
Domácí majonéza s chutí smažené cibulky
Do vyšší rovné nádoby dáme cibuli a 50 ml oleje. Tyčovým mixérem pořádně rozmixujeme. Poté přidáme vejce
Smažený kapr se smetanovým medvědím česnekem
Kapří filety nakrájíme na porce, potřeme je česnekem rozetřeným se solí a opepříme. Maso pokapeme citronovou
Smažené plíčky v sýrovo-bylinkovém těstíčku
Plíčky pod studenou vodou důkladně propereme, vložíme do hlubokého hrnce (vařením nabydou), přidáme
Smažený sýr - úplně jiný, než znáte
Mozzarellu necháte okapat v cedníku. Mezitím operete lístky bazalky, nadrobno je nakrájíte a smícháte
Brokolice jako příloha k různě upravenému masu
Očištěný košťál brokolice nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Růžičky brokolice spaříme horkou
Kuřecí řizky v parmezánové strouhance bez smažení
Rúru rozohrejeme na 200°C. Do oleja prelisujeme cesnak a dobre premiešame. Ak máme stehná, tak ich vykostíme
Smažené kuřecí paličky podle Nigelly
Kuřecí stehýnka zbavíme kůže a povaříme v osoleném mléce spolu s pepřem a bobkovým listem a novým kořením
Prolisované smažené brambory na špeku a kmínu
Na pánvi si necháme roztavit špek, na něm lehce orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli (ne úplně - asi
Zatloukané plátky smaženého vepřového boku
Po cestě z ranní směny si zakoupíme nakrájený vepř. bok s kostí (4 plátky). Přijdeme domů a zjistíme
Vdolečky z kokosového mléka smažené na plechu
Vdolky smažíme v rozehřáté troubě na 180 stupňů na
Květy cukiny plněné sýrem a smažené
Z rostlin cukiny vybereme samčí květy (samičích by byla škoda) - ale nesmíme vzít všechny, aby nějaké
Smažené maso a sýr v kari těstíčku
Vytvoříme si v misce směs na obalování ze strouhanky, kari a sezamových semínek. Obalíme v ní maso i
Smažené sýrové kuličky s papričkami jalapenos
V misce smícháme čedar s rozkrájenými papričkami jalapenos, vejcem a petrželkou, vše zpracujeme do celistvé
Pečené brambory se smaženou cibulí a sýrem
Upečené brambory smícháme se smaženou cibulí, vybraným
Smažené koule z bramborové kaše s uzeninou
Do zbytku bramborové kaše vmícháme žloutek, nakrájenou uzeninu a nasekanou petrželku. Uděláme koule,
Smažené nočky ze zbylé bramborové kaše
přebytečný tuk a podáváme buď jako přílohu k různě upravenému
Blažené švestky ả la clafoutis
Zalijeme těstem a pečeme v troubě předehřáté na 160 Prvních 20 minut troubu neotvíráme.
Smažené, vepřové řízky z krkovičky v bylinkách
sebe na plech, kde jsme rozehřáli olej a smažíme v troubě V průběhu smažení v troubě je jednou otočíme.
Smažené papriky plněné balkánským sýrem
Syr nastrúhame najemno. Pridáme 1 vajce, vňať, orechy a prelisovaný cesnak. Premiešame. Paprikám odrežeme