Nejdříve našleháme bílky se špetkou soli. Zvlášť ušleháme žloutky, cukr a máslo do světlé husté pěny
Máslo dáme do kastrůlku rozpustit na střední teplotu koláčové formě, zalijeme teplou šlehanou směsí a dáme
Želatinu rozmícháme v cca 1 až 2 dl vroucí vody a nalijeme z půl litru až dvou litrů malin (což už je hodně malinové
Celý koláč dáme do mrazáku ztuhnout. A opět dáme do lednice nebo mrazáku.
(měla jsem malinové) dáme vychladnout a občas promícháme Když začíná želatina tuhnout, můžeme na ní dát i nějaké
Vytvoříme ze sušenek spodek dortu. Malinový cheesecake podáváme nejlépe vychlazený.
Dort zalijeme tvarohovým krémem, přiklopíme víkem a Poté dort zakryjeme kolečkem z alobalu nebo pečicího
Připravte želatinu na nepečený dort dle návodu (do Dejte na 4 hodiny vychladit do lednice.
Do čisté mísy dejte bílky a cukr. Do poháru postupně vrstvěte malinové pyré, pusinky
Na toto množství surovin používám čtvercový pekáček 24x24 cm :-) Nejprve si předehřejeme troubu na 175
Ze všech surovin si vypracujeme těsto, které dáme zbylého těsta vytvoříme mřížky nebo jiné tvary a dáme
Dáme do lednice ztuhnout. dortovou formu a na sušenkový základ nalijeme čokoládovo malinový
Přecezenou malinovou / rybízovou kaši“ necháme vychladnout K máslu postupně přidáváme malinovou kaši a zašleháváme
Dobře to jde, pokud plody vložíte na třicet vteřin Slupka půjde snadno dolů.
Maliny, jablkový mošt a šťávu krátce mixujeme v mixéru Fizz rozlijeme do sklenic, dolijeme dobře vychlazenou
Dejte péct na 170°C asi na 5 minut.V rendlíku zahřejte trošku vody a másla.Naplňte formu s upečeným těstem malinovou
Maliny nebo ostružiny opláchneme pod studenou vodou a na cedníku s malými oky propasírujeme, abychom
minut na 170 °C - dokud střed není pevný.Mezitím dejte Rozetřete na hotový dort a ozdobte plátky mandlí.
Přes sítko vlijte do hotového malinového sirupu, přidejte citronovou šťávu, případně mátu a plátky citronu a dejte
Mražené maliny promíchejte s vanilkovým cukrem a nechte povolit. Mascarpone rozšlehejte s tvarohem a
Rozmačkejte 150 g malin a přes síto je protřete do misky. Chlebíčkovou formu o objemu 1 litr vyložte