Luštěniny namočíme cca na 2-3 hodiny do vody, po této době je propereme a ještě namočíme, přidáme uzenou
Zelí pak ochutíme, dle chuti, citronovou šťávou, marmeládou
Karbanátky: Tvarůžky nahrubo nastrouháme. Do mísy robotu vložíme mleté maso s vejci, sůl, pepř, koření
nahrubo, zakysanku nebo jogurt ochutíme citronkou (citronovou