Příprava náplně: Houby Jidášovo ucho zalijte horkou vodou a nechte je nabobtnat alespoň 20 minut. Poté
Těsto rozválíme na plát (50x40 cm) a potřeme máslem, které jsme si předtím nechali rozpustit, posypeme
Zda je makovec upečený poznáme tak, že do buchty zapíchneme
vychladnout na plechu a poté přendáme na mřížku, aby se makovec
Smícháme zvlášť sypké a tekuté suroviny. Poté tekuté suroviny zamícháme do sypkých. Nalejeme na vymaštěný
Nakonec přimícháme do krému zakysanou smetanu, mák
Polovinu slaniny pokrájejte na kostky a vyškvařte. Očištěné brambory pokrájejte na kolečka, přidejte
V uvedeném pořadí dáme do pekárny a nastavíme program Já mám pekárnu Eta Delicca, kde sem nastavila velkou
Do větší mísy nasypejte 250 g žitné mouky, zalejte vlažnou vodou a zamíchejte nastrouhanou cibuli (případně
Všetky suroviny na vafle dobre premiešame a cesto necháme 15 min odstáť. Z cesta vo vaflovači pečieme
Mléko uvedeme do varu. Vařící mléko lijeme do pomletého máku dokud nedosáhneme požadované konzistence
Všechny suroviny spolu jen smícháme a v zakryté míse necháme lehce nakynout – stačí na to 30-40 minut
Mák umeleme a smícháme s moukou a cukrem. K tomu přidáme změklé máslo a žloutek. Těsto pořádně zpracujeme
Všechny ingredience kromě čokolády smíchejte a nalijte do vymaštěného a moukou vysypaného pekáčku. Pekáč
Smícháme všechny ingredience kromě ořechů. Ingredience rozmixujeme a do vzniklého těsta přidáme nalámané