Pečená kachna s makovou nádivkou a šípkovým zelím
Kachnu omyjte, osušte, důkladně osolte zvenku i zevnitř a posypte kmínem. Přikryjte alobalem a pečte
Višňovo-maková ovesná kaše s pekanovými ořechy
V hrnci smíchejte jemné ovesné vločky s mlékem a nechte 5 ž 10 minut stát. Poté přiveďte k varu, sporák
Bezlepkový makovo-skořicový dort s vanilkovým krémem
V mixéru do husté pěny vyšlehejte bílky s cukrem. Přidejte rozmíchané vaječné žloutky a velmi jemně
Makový koláč do malé formy (20 cm)
Smícháme obě mouky a cukr s práškem do pečiva. Do směsi vyklepneme žloutek a nakrájíme na kousky sádlo
Fošna plná řízků připravená doma
Z kuřecích prsou nakrájíme malé řízečky. Řízečky namočíme do marinády a necháme nejméně 2 hodiny odpočívat
Léčivé bylinky, které snadno vypěstujete i doma
Majoránka uklidňuje Je podobná oreganu, ale jemnější chuť. Má antiseptické účinky a napomáhá našemu organismu
Vepřová játra na sádle s jalovcem, hořčicí a čerstvým fíkem
mírně rozehřáté trouby, Do výpeku přidáme sojovku, jalovec
Jemná domácí paštika z drůbežích jater (hydinovej pečene)
Na časti tuku orestujeme cibuľu do sklovita, pridáme hydinovú pečeň a udusíme do mäkka. Necháme vychladnúť
Kuřecí játra - rychlá domácí paštika s vínem a rozmarýnem
odpočinout do druhého dne a podávám s brusinkami nebo domácím
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím houskovým knedlíkem
Maso očistíme, omyjeme a pak ho ze všech stran opečeme na rozpuštěném másle, zalijeme vodou, přidáme
Domácí večky zapečené se syrečkovou pomazánkou a s uzenou slaninou
promícháme a utřeme, aby z toho vznikla mazací hmota a nakonec
Pečené sladké brambory s koriandrem a domácím cibulovým čatný
Nakonec přidáme čatný, dá se koupit v supermarketech , ale já si dělám domácí a tak ho mám vždy po ruce.
Vepřová plec na pivě a divokém koření s domácím knedlíkem
vařič, vyjmeme bobkový list, nové koření, celý pepř a jalovec
Gratinované brambory se špenátem a mletým masem, domácí dresing
Nakonec naskládáme brambory + sůl a pepř a dáme zapéct
Zapečené tousty s domácí omáčkou a dvěma druhy sýrů
Na rozehřátém oleji necháme rozvonět krájený česnek, přidáme rajčata a protlak. Povaříme do zhoustnutí
Grilované masové karbanátky s domácí bagetkou z bezlepkové mouky
Začneme s přípravou baget, které vyžadují více času na kynutí. Do misky nalijeme ⅓ vlažné vody (100
Tzatziki s nízkým obsahem laktózy s domácí chlebovou plackou
Nakonec vmícháme okurku a podle chuti osolíme.
Vepřový hamburger s olivami, cibulí a domácí tatarskou omáčkou
Připravte domácí tatarskou omáčku z majonézy, bílého
Sladká domácí granola s ovesnými vločkami a kokosovým olejem
plechu, pokapeme medem a podáváme s jogurtem nebo domácí
Salát caesar s grilovaným kuřecím masem a domácím dresinkem
Pomocí tyčového mixéru vše rozmixujeme, aby nám vznikla začneme žloutky, do kterých po kapkách přidáme olej a nakonec
Hamburger s lososovou placičkou, zeleninou a domácí tatarskou omáčkou
kyselou okurku a cibulku, zamícháme a je na světě domácí
Domácí italské tyčinky grissini obalené v prosciutto crudo
Mouku prosejeme do mísy a promícháme s ostatními sypkými surovinami, tedy cukrem, mořskou solí, na drobno
Vepřové ledvinky a játra na smetaně s domácím houskovým knedlíkem
Nakonec zahustím a zjemním smetanou. Jako přílohu domácí houskový knedlík.