Domácí sýr ricotta s ovocem
Do velkého hrnce nalijte mléko, smetanu, sůl a vše dejte vařit. Když mléko se smetanou dosáhne 80 °C
Domácí cibulový chléb z trouby
Vypracujeme kvásek z teplé vody, droždí a cukru. Promícháme a necháme deset minut odpočinout. Cibuli
Domácí šunka z vepřové panenky
Přilijeme studenou ledovou vodu a pomocí mísících háků čerstvém domácím chlebu anebo čerstvém domácím pečivu
Domácí jogurt bez salka a tatry
Svaříme si litr mléka - musí zabublat, jinak by kultivace neprobíhala, jak má. Používám raději mléko
Domácí vaječný likér bez vajec
Nakonec přidáme podle chuti rum. Domácí vaječný likér bez vajec skladujeme v lednici
Lahodná vegetariánská domácí pizza
Vegetariánskou domácí pizzu upečeme v předehřáté troubě Lahodnou vegetariánskou domácí pizzu hned po upečení
Domácí chléb s anglickou slaninou
Do nádoby domácí pekárny dáme nejdřív tekuté ingredience Domácí chléb se slaninou necháme trochu vychladnout
Hovězí guláš s domácím bramborákem
Cibuli osmažíme na sádle do hněda, přidáme červenou papriku a rychle zarestujeme, aby nezhořkla a nepřipálila
Domácí sekaná plněná zelím
Maso poklademe šunkou, do středu rozložíme zelí a pomocí Domácí sekanou plněnou kysaným zelím a šunkou rozdělíme
Domácí klobásy podle Hynka
Masovou směs na domácí klobásy narazíme do střev a Na 10 kg domácích klobás podle Hynka budeme potřebovat
Domácí halušky ze špaldové mouky
Špaldovou mouku dáme do mísy, přidáme solamyl, vejce a nakonec Domácí halušky ze špaldové mouky podáváme podle chuti
Plněné kuře domácí klobásou
Na ni položíme červenou papriku a domácí klobásu a Plněné kuře domácí klobásou podáváme s rýží.
Domácí svařák se špetkou chilli
sem tam ochutnáme a v případě potřeby přidáme cukr, nakonec Domácí svařák se špetkou chilli podáváme horký.
Domácí langoše s česnekovou pastou
strouhané brambory, máslo, kvásek a zbylé mléko a cukr a pomocí
Retro domácí vlašský salát
Postup je samozřejmě velmi jednoduchý. Brambory, mrkev a celer nakrájejte na kostičky, salám na tenké
