Celozrnné koláčky s bílým mákem a ořechovou drobenkou
V malém rendlíku také nechte rozpustit máslo. Bílý mák nejprve namelte strojkem najemno.
Pohanková kaše s mákem a povidly pro začátek půstu
Je opravdu zajímavé, kolik nám toho naši předci mohou Jak asi víte, já mám pohanku strašně ráda.
Husí játra na cidru s jablkovou rýží se šafránem
Do vody na přípravu rýže přidáme šafrán a uvaříme ji obvyklým způsobem. Jablka zbavíme jadřinců a neoloupaná
Husí stehno, řepné zelí, houskový knedlík
Husí stehna zlehka nasolíme a pocukrujeme a necháme Měkká stehna můžeme zapéct v troubě pod grilem, aby
Vepřový guláš (nejen) s husími játry v chlebu
osmažíme pokrájenou cibuli dorůžova, přidáme kousky masa Podáváme v malém vydlabaném bochníčku chleba.
Konfitovaná husí stehna s bramborovým knedlíkem a zelím
menšího pekáčku navrstvěte část soli, na ni položte husí Důležité je, aby byla zcela ponořená, jinak by se maso
Kachní a husí vejce, cibule s omáčkou romesco
Do husího vejce vklepeme uvařené krevety a vytvoříme
Italské risotto ai funghi podle Sisi
Do velké pánve nebo velkého hrnce (musí mít velký spodek Risotto ai funghi podle Sisi servírujeme s houbami
Husí prsa s grepem, granátovým jablkem a zelím
Postup: Husí prso nejprve pomalu opékejte na pánvi Tu předtím lehce nařízněte a maso osolte a opepřete
Husí prsa s hroznovým vínem a bramborovou terinkou
Husí prsa Kůži na husích prsou nakrájíme na malé čtverečky Husí prsa nakrájíme na tenké plátky proti vláknu a
Husí prsa s dýňovým pyré a karamelizovanou kapustou
Husí prsa očistíme, osušíme a z obou stran dobře osolíme Touto směsí potřeme husí prsa 10 minut před koncem
Bo La Lot
Hovězí maso omyjeme, usušíme, očistíme a nameleme., Přidáme rybí a ústřicovou omáčku, kari, koření pěti
Osso buco s rozmarýnem
Plátky masa s morkovou kostí očistíme, osolíme, opepříme Telecí osso buco s rozmarýnem rozdělíme na porce, přelijeme
Losí roštěná na houbách
Očistíme losí roštěnec a zbavíme ho tuku a šlach, Nakonec losí roštěnou na houbách vyndáme a nakrájíme
Jarní menu – jaké provést změny a na jakou zeleninu se zaměřit?
Zelená barva může dominovat i na vašem talíři. rychlý, snadný na přípravu a skvěle se hodí k pečenému masu
Hovězí z jednoho hrnce pro malé děti
Poté přidáme maso a necháme zatáhnout.
Starapačky - halušky se zelím a uzeným masem
zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli a uzené maso
Kuřecí smetanová směs se špetkou kari
podle chuti můžeme opepřit a přidat kari. Když maso pustí šťávu, přikryjeme a dusíme na mírném
Smetanová omáčka s penne a krůtím masem
Krůtí maso omyjeme, nakrájíme na kostky. Přidáme kostky masa, posypeme trochou grilovacího koření
Boršč s hovězím masem a zakysanou smetanou
Hovězí maso omyjeme a dáme do hrnce. a maso odložíme stranou.
Koprová omáčka s hovězím masem a bramborem
Do hrnce dáme maso a oloupanou zeleninu, nalejeme vodu Vaříme, dokud není maso měkké, cca 1 hodinu (maso musí
Špagetová dýně plněná mletým masem
Přidáme maso, protlak, dochutíme a podusíme.