Nastrouhaná jablka rozložíme na plech a posypeme cukrem Jemně vmícháme mouku, nalijeme na jablka a dáme péct
Téměř vychladlý koláč nakrájet na malé čtverečky (cca Koláč je nízký, jen asi 1,5-2 cm.
vyválíme do tenka a vyložíme jím po okraj formičky na koláčky Poklademe části jablek.
Mezitím připravíme náplň: jablka i hrušky oloupeme kastrolu, přidáme koření, med nebo cukr (podle kyselosti jablek
Pokrájejte neloupaná jablíčka na plátky a v misce je Než se koláčky upečou, rozehřejte se lžící vody trošku
Přimícháme vaječný koňak a na kousky nakrájená jablka Vaječný koňak smícháme s moučkovým cukrem.
Oloupaná a jádřince zbavená jablka nakrájíme na kolečka Opečená jablka s vypeckovanými třešněmi zastříkneme
Mouku, parmezán, vejce a máslo smícháme úhledně vypracujeme na hladké těsto. Rozválíme a vložíme do koláčové
Povrch koláče posypeme drobenkou a dáme péct, až je Ovocný koláč s rebarborou a rybízem po vychladnutí
pečte 45-50 minut, až bude náplň zpevněná i uprostřed koláče Upečený koláč nechte aspoň hodinu pomalu vychládat
Dáme péct na 170°C, až koláč zezlátně, trvá to tak dochutit rozinkami, sušenými brusinkami nebo strouhanými jablky
Upečený koláč nechte vystydnout na mřížce a pak ho
Koláč pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů dozlatova Po upečení necháme koláč vychladnout, nakrájíme a podáváme
Po upečení necháme koláč vychladnout, nakrájíme a podáváme
Po upečení necháme koláč vychladnout, nakrájíme, posypeme
Koláčovou formu vyložíme pečícím papírem. Na vál dáme mouku, cukr, špetku soli a uděláme důlek. Přidáme
Z mouky, cukru, změklého másla, vajec a špetky soli vypracujeme vláčné těsto. Těsto rozdělíme na poloviny