Ze surovin na korpus vytvořit těsto, zabalit do folie a nechat v lednici půl hodiny odpočinout. Švestky
Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Žloutky utřeme s herou a mletým cukrem. Z bílků uštěháme tuhý sníh
cukrem utřeme do světlé pěny a vmícháme do ní mouku smíchanou na pečení a upečeme ve vyhřáté troubě (asi 8 minut při
Vyšleháme hladký krém. Na ně natřeme zbytek krému. Čokoládu rozpustíme.
horkou vodou do pěny, postupně k nim přidáváme mouku smíchanou Pokud je krém moc hustý, přidáme do něj ještě zakysanou
Čokoládová poleva: Nad parou rozpustíme čokoládu s tukem a mícháme Medové řezy necháme do příštího dne uležet.
Jednu potřeme polovinou krému a hustě posázíme banány Povrch i strany potřeme zbylým krémem a necháme pár
Přikryjeme druhou plackou a okraje spojíme,ev. ozdobíme Pečeme při 165-170 st. až povrch zrůžoví.
Odstavíme, přidáme nalámanou čokoládu a mícháme dokud Kastrůlek s pudinkem vložíme do studené vodní lázně a mícháme
Pečeme v předehřáté troubě při 180°C 30-40 minut. Řezy krájíme zoubkovaným nožem na kostky.
vysypeme formu 30 cm dlouhou a 21 cm širokou (větší ne Těsto pomažeme marmeládou, posypeme půlkou smíchaných
ušleháme do husté pěny, zašleháme olej a vmícháme mouku smíchanou podle návodu na sáčku, po odstavení z plotny chvíli mícháme
ořechy v misce nalijeme mléko, přimícháme cukr a rum Podle potřeby můžeme přidat rum (vyprchá a zůstane
Mouku prosijeme na vál, přidáme cukr, prášek do peč., žloutky, máslo a mléko a zpracujeme na hladké
nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu, upečeme při Vychladlý plát potřeme krémem a polijeme čokoládovou
Ušleháme cukr s máslem a všleháme vychladlý pudink a rum Na plech dáme pečící papír a naklademe na něj asi centimetr