Maso omyjeme, brambory a batát oloupeme, omyjeme a
Vše krátce osmahneme a přidáme maso. Maso opečeme a zalijeme protlakem a vývarem.
Promícháme, přidáme mleté maso a smažíme za stálého promíchávání tak dlouho, dokud se maso nezačne hrudkovat
Mleté maso smícháme s rozšlehaným vejcem, přidáme na a poté přidáme koule z masa.
Přidáme mleté maso, osolíme a dusíme asi 15 minut.
Maso důkladně osolte a opepřete. Po této době by mělo být maso úplně měkké.
Maso očistíme, omyjeme studenou vodou a osušíme papírovou Připravené maso přidáme k zelenině do hrnce a zprudka
Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem, osolíme, Králičí maso omyjeme a naporcujeme.
Zapékací mísu lehce vymažte olejem a vsypte polovinu
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kousky.
Mezitím si maso naklepeme, osolíme a opepříme. Maso přehneme a podle potřeby zpevníme párátkem.
Do jednoho hrnce dáme vařit osolené maso. Poté přilijeme trochu vývaru z masa a vaříme doměkka
Játra, maso, slaninu a veku nakrájíme na kostičky.
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kostičky. Maso se zeleninou můžeme dle potřeby rozmixovat.
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kostky, osolíme, Rizoto podáváme s kousky kuřecího masa.
Do misky dáme okapaný hrášek, papriky, okurek, cibuli
Přípravene maso udržujeme v teple. Nakonec smícháme s těstovinami a posypeme kousky masa
Doma uzené maso Maso vhodné k uzení: Vepřové- zadní Obě masa nasolíme- na 1 kg masa si připravíme 20 g
Dáme do zapékací misky, přilijeme trošičku vody a přidáme Po upečení nakrájíme maso na kostičky a podáváme se
V zakryté míse necháme 30 minut marinovat. , až je krůtí maso hotové a listy změknou.