Zeleninová pakora-smažená zelenina v těstíčku s mátou a pikantní omáčkou
Koření smícháme s moukou a dáme do mísy. Pokud smě s na zelenině nedrží přidáme trosku vody.
Kuřecí plátek s nivou, bramborem a salátkem s medovo-hořčičnou zálivkou
Krátce před dopečením posypeme nastrouhanou nivou a přikryjeme poklicí, aby se niva roztekla.
Lokše plněné trhaným pečeným kachním masem a kysaným zelím
Z kachních stehen obereme maso, natrháme je a vmícháme Bramborové lokše naplníme směsí zelí a masa, přehneme
Hot dog s trhaným vepřovým masem, křupavou cibulkou a rajčaty
Vepřové maso osolíme, opepříme, potřeme rozmačkaným Pak maso natrháme vidličkou na vlákna, přidáme BBQ
Domácí přesnídávka z mrkve, jablka a banánu s bílým jogurtem a sušenkami
Poté rozmixujeme, naplníme do suchých čistých sklenic Podáváme například s bílým jogurtem a rozdrobenými
Daub de boeuf (dušené hovězí maso s červeným vínem, česnekem a tymiánem)
Na trošce oleje opečeme na kusy nakrájené maso (kusy Pokud maso ještě není měkké, prodloužíme dobu.
Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky
Kuřecí maso osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku Zelí: do hrnce vysypeme zelí ze dvou sklenic, podlijeme
Vepřové kotlety pečené na barevném nasekaném mixu ze žampionů, paprik a chilli papričky
Očištěné žampiony, omyté zelené papriky, zbavené jadřinců, červenou chilli papričku a jarní cibulku
Pštrosí vejce ze tří druhů masa, s baby špenátem a brambory se špenátem a cibulkou
Maso umeleme najemno, přidáme vajíčko, prolisovaný Každý díl masa rozložíme na prkénko jemně posypané
Řízek z mletého masa s česnekovým sýrem, uzenou bramborovou kaší a cibulovou marmeládou
dokud nebude cibule zlatá a zkaramelizovaná (cca 40 min Mleté maso vložte do mísy a přidejte 2 vejce, sůl,
Wagyu steak s fava fazolemi, česnekovou pěnou, mino čočkou a červeným pepřem
Příprava masa (cca 10 minut): Hovězí maso vyndáme Maso opékáme ze všech stran.
Hummus z bílých fazolí, s hráškem a mátou
kousky a můžete servírovat dvěma způsoby - buď ve skleničce
Jamajská escovitch fish s pikantní zeleninou
Filety ryby rozpůlíme, opepříme, osolíme, zakápneme limetkou, necháme odležet. Mezitím si připravíme
Králičí stehna s bylinkami a bílým vínem
V misce smícháme sůl, pepř, tymián, oregano a rozmarýn Když je maso měkké, podáváme s brambory, těstovinami
Zelné listy plněné pohankovou náplní
vodou asi 1 cm nad ňu, zakryjeme a zabalíme na 20 min balíčky, zalejeme 1 krabičkou pyré, zakryjeme a 25 min
Bílá bramborová polévka podle Michala
Na másle si zpěníme na jemno nakrájenou cibuli a jarní cibulku. Přidáme nasekaný česnek, koření a krátce
Golubce (plněné zelné listy) II
Takže dáme vždy dva listy na sebe, z masa utvoříme Přeložíme listy přes maso z obou stran, aby se překrývaly
Polévka z bílé fazole a šunkové klobásy
Orestujeme a přidáme 2 bobkové listy a 4 kuličky nového
Okurkový salát s bílými fazolemi a rajčaty
Fazole propláchneme a necháme okapat. Nakrájíme rajčata. Podélně je rozčtvrtíme a pak napříč nakrájíme
Čína s mandlemi a bambusovými výhonky (bez tuku)
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme. Rozpálíme pánev s nepřilnavým povrchem a opečeme na ní maso
Vajíčkové lívanečky s liškami a čerstvou petrželkou
Do misky rozklepneme 2 vajíčka, důkladně je našleháme Na pánev nalijeme olej, lišky orestujeme a zalijeme