Segedínský guláš z vepřového masa
Až nám na dně hrnce zbude jen maso s cibulí a tuk, Maso by mělo být měkké a zelí na skus.
Mleté maso s rajčaty a klobásou
V hrnci rozehřejeme olej a vsypeme do něj maso, klobásky Odklopíme a vaříme ještě 30 minut, dokud maso nezměkne
Carpacio z hovězího masa s parmezánem
Svíčkovou rozklepeme pod fólií na cca 1 mm tenký plát. Rozklepaný plát dáme na talíř. osolíme, opepříme
Smažené roládky z mletého masa
Mleté maso osolíme, opepříme a přidáme lžíci hořčice Maso si rozděláme na 4 hromádky, dáme na fresh folii
Vepřové maso s mrkví a fazolkami
Vepřové maso omyjeme, nakrájíme na kostičky, posypeme Fazolky, brambory, mrkev i maso uvaříme v páře do měkka
Koprová omáčka k rybímu masu
Z másla a hladké mouky si připravíme jíšku. Podáváme ke grilovanému nebo pečenému rybímu masu.
Boloňské špagety z vepřového masa
K zelenině přidáme mleté maso a restujeme tak dlouho , dokud nebude maso téměř hotové.
Hovězí maso na Burgunský způsob
Potom přidáme na kousky hovězí maso, které jsme přetáhli Poloměkké maso dopečeme v troubě bez pokličky.
Pečené jehněčí maso se zelím
Příprava masa: Kýtu očistěte a uvolněte od kosti z obou stran, kostí lehce točte a vytáhněte ji z masa
Sekaná z mletého masa s houbami
Maso dáme do mísy a smícháme s houbami. k vytvarování šišky, kterou na povrchu potřeme bílkem
Segedynský guláš z hovězího masa
Omyté a osušené maso roz- krájíme na malé kousky, dáme ji spolu s pokrájeným kysaným zelím k poloměkkému masu
Grilované vepřové maso se sýrem
Vepřové řízky při okrajích na několika místech nařízneme Těsně před koncem tepelné úpravy poklademe maso plátky
Husí paštika z masa a jater
Maso nakrájíme na kousíčky a přidáme k játrům společně Osolíme opepříme a směs rozdělíme do skleniček.
Pečené maso s dýňovým zelím
Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a Pekáček si vymažeme sádlem a přidáme naložené maso.
Chilli trhané vepřové maso
Maso dáme do pekáče podlijeme trochou vývaru a piva osolíme, opepříme a pečeme alespoň 2 hodiny, dokud se maso
Hovězí maso dušené s rajčaty
oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kostky masa
Chcete dobře grilované maso?
OMÁČKOU CHIMICHURRI Ke grilování si také připravíme sklenici Takto připravené maso necháme deset minut v chladu
Sekaná z mletého masa v pekáčku
Maso s cibulí jemně umeleme. V míse vypracujeme z mletého masa, vajec, česneku,
Sekaná z cukety a mletého masa
Přidáme maso, sýr a cibuli, přidáme mouku, vejce a Hotovou směs dáme do zapékací mísy.