Luxusní jahodové řezy
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu, mouku, prášek do pečiva a sníh z bílků. Nalijeme
Luxusní tvarohové knedlíky
Vaječné žloutky smícháme s cukrem, máslem a špetkou soli. Postupně a po částech přidáváme tvaroh a mouku
Luxusní medovníkové koule
V míse smícháme mouku, cukr a jedlou sodu. Přidáme dvě vejce, rozpuštěné máslo a med. Promícháme a vypracujeme
Luxusní jahodový cheesecake
Připravíme si formu o průměru cca 24 cm. V mixéru rozmixujeme 400 g sušenek do hladka, vsypeme do misky
Pipikovo luxusní kuřátko
Pekáček opět zakryjeme a Pipikovo luxusní kuřátko necháme péct, aby se sýr roztekl Pipikovo luxusní kuřátko
Luxusní mandarinkové koláčky
Těsto V robotu smícháme polohrubou mouku, cukr, jemně namleté blanšírované mandle (zbavené hnědé slupky
Luxusní čokoládová pěna
Nalámejte čokoládu do ohnivzdorné misky, tu postavte na rendlík s vroucí vodou a nechte ji rozpustit.
Luxusní krupicová kaše
V rendlíku smíchejte mléko, smetanu, krupičku a cukr. Přiveďte k varu, ztlumte plamen a za stálého míchání
Luxusní jablečná žemlovka
Troubu předehřejte na 180 °C. Jablka oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Přidejte brusinky, ochuťte skořicí
Luxusní dort z bílků
Všeobecně se tvrdí, že upéct sníh z bílků je pro amatérského cukráře opravdu těžké. Když ale znáte postup
Levný falešný tataráček z brambor
Nejprve si uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout. Potom je nastrouháme najemno.
Tatarský biftek marinovaný v pivu
Omyté a osušené maso nakrájíme na plátky a zalijeme pivem. Necháme 1 hodinu odležet. Poté maso vyndáme
Tataráček ze zeleného chřestu a avokáda
Z chřestu odřízneme tvrdé konce a dáme vařit do vroucí vody doměkka. Pokud možno chřest vaříme ve stoje
Tataráček ze zeleného chřestu a avokáda
Chřest oloupeme (poslední třetinu), dáme do vroucí vody a uvaříme doměkka, scedíme, zchladíme a špičky
Hovězí tataráček s křepelčím vejcem
Maso naškrábeme nebo nameleme najemno. Osolíme, opepříme a vmícháme nadrobno nakrájenou šalotku. Poté
Tataráček z rajčat s mozzarellou a polníčkem
Oloupaná spařená rajčata bez semínek a šťávy nakrájíme na kostečky a smícháme s najemno nakrájenou šalotkou
Matoušova patentovaná tatarská omáčka
Cibuli pokrájíme na co nejmenší kousíčky - pokud možno téměř neviditelné. Na pokrájenou cibuli vyždímáme
Tatarský biftek se sušenými rajčaty
Maso si naškrábeme, pomeleme v mlýnku. Olivy, rajčata a bazalku nasekáme a přidáme k masu, poté přidáme
Tatarák z pečeného celeru
Celer zbavíme kořenu a celý, i se slupkou, zabalíme do alobalu. Dáme ho do vyhřáté trouby a pečeme zhruba
