Zeleninová polévka z vývaru
Do vývaru dáme všechnu zeleninu pokrájenou na nudličky, osolíme a vaříme. Později přidáme umyté kroupy
Jarní zeleninový salát
Ředkvičky, karotku a kedlubnu omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Rukolu opereme a necháme okapat
Bílá zeleninová polévka
světlou jíšku, povaříme ji s mlékem a vlijeme do zeleninového
Lehká zeleninová polévka
Zeleninu očistíme, omyjeme, dáme do hrnce a zalijeme vývarem. Přidáme olej, zakryjeme pokličkou a vaříme
Zeleninová polévka s cizrnou
Pak vmícháme zeleninový vývar, kari a chilli koření a vše asi 20 minut vaříme.
Zeleninový salát se šunkou
Hlávkový salát omyjeme, očistíme, osušíme a natrháme na kousky o velikosti sousta. Papriky omyjeme, očistíme
Moravský zeleninový nákyp
Lilky zbavíme stonků, omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. Důkladně osolíme a asi po 10 minutách opláchneme
Zapražená zeleninová polévka
Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme strouhanou kořenovou zeleninu, osmahneme, zasypeme krupicí
Karibský zeleninový salát
Uvařené brambory a všechnu zeleninu nakrájíme na kostičky. Vedle v misce si připravíme omáčku na zálivku
Zeleninová omáčka na nudle
Jemné orestujeme cibulku, mrkev a fazolky a s tekutinou a solí dusíme. Když je zelenina měkká, přidáme
Zeleninový salát se sójou
Papriky, rajčata a cibulku nakrájíme, přidáme uvařené sójové boby, mírně osolíme a zakápneme olejem.
Zeleninový salát se sýrem
Okurky omyjeme a nakrájíme na nudličky, nakrájíme oloupaná rajčata, ředkvičky a sýr. Majonézu smícháme
Veganská ovesná kaše s čerstvým ovocem a kokosem
Kaši přemístíme do misky (můžeme ještě zalít mlékem ), přidáme nakrájené ovoce a posypeme kokosem.
Grilovaný stehenní řízek, máslový hrášek a bramborová kaše
Poté rozmixujeme s máslem a mlékem do hladké kaše. Rozpálíme si gril a nachystáme si maso.
Zapečený krůtí plátek se sýrem a mozzarellou, batátová kaše
Batáty oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Uvaříme ve vodě do měkka. Poté scedíme, přidáme kousek
Levné hašé z hovězího masa
nastrouhanou cibuli, přidáme uvařené, namleté hovězí maso Podle potřeby ji můžeme rozředit vývarem z masa.
Ovesna kase s jablky a limonadou
Pak i kaši odstavme z ohne a přendáme do ni všechna Vše promačkáme na jemnou kaši a vrátíme zpět do vody