Mrkev si nastrouháme na hrubém struhadle. Petržel, celer a brambor si nastrouháme na jemném struhadle
Zeleninu očistíme a pokrájíme na drobné kousky, česnek na plátky. Vývar přivedem k varu, vložíme zeleninu
Vše smícháme, přidáme bulgur, zakápneme olivovým olejem
Zeleninu s bramborem uvaříme doměkka. Lehce rozšťoucháme, přidáme žloutek a 3 lžíce krupice. Tvarujeme
papriky, kedluben, česnek, chilli papričky a opět vše
Nakrájíme a smícháme výše uvedenou zeleninu, do které přidáme opražené maso, těstoviny, nastouhaný eidam
Lilek omyjeme, podélně rozkrojíme a do každého uděláme nožem asi čtyři zářezy hluboké 2 cm. Do každého
Sušenou šunku natrháme na menší kousky, osmahneme na rozpálené pánvi dokřupava a necháme vychladnout
Maso nakrájíme na nudličky. Zeleninu uložíme na talíř, přidáme maso i s výpekem
Dále přidáme strouhanku, škrob, opět důkladně promícháme Vše zalijeme připraveným nálevem, sklenice uzavřeme
Zeleninu očistěte a nakrájejte na tenké tyčinky. Měly by měřit přibližně 100 mm na délku a 5 až 7 mm
Poté k ní přidáme na malé kostičky nakrájené krutí maso včetně hrášku, který si předem scedíme, přidáme k masu
Žampiony krátce opláchneme,očistíme (NELOUPEME!) a osušíme. V misce si připravíme těstíčko z vejce,
rychle promícháme a zalijeme vroucí vodou do výšky 2/3 masa Měkké maso vyjmeme ,uložíme do tepla a šťávu zahustíme
Kousky kuřete ogrilujte na pánvi za pomoci olivového
Všechnu zeleninu důkladně omyjeme a osušíme. Nakrájíme si rajčata, papriku a oloupanou cuketu na kostičky
Smícháme všechny suroviny na marinádu. Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kousky, cibule na silnější měsíčky
Maso vcelku osolíme, opepříme a potřeme hořčicí a se nepřekročit teplotu 55° C uvnitř masa.
Zmírníme plamen a budeme dále opékat, dokud se neoddělí