2 jablka nastrouháme, zbývající 2 nakrájíme na kostičky. Přidáme hrozinky, med, skořici, zázvor, vlašské
Rohlíky dáme do mísy, přidáme vejce, mléko, sůl pepř a muškátový oříšek. Přidáme maso, sádlo, kopřivy
Příprava bramboráků: Oloupané a omyté středně velké brambory jemně nastrouháme, necháme stát a po chvilce
Vypracujeme mouku s tukem, solí a pivem v hladké těsto. Zabalíme do folie a necháme chvilku odpočinout
Z mouky, vajec, vařených brambor a vody připravíme těsto a necháme ho chvíli odpočinout. Poté těsto vyválíme
Očištěné maso osolíme, mezitím rozehřejeme máslo a maso prudce opečeme z obou stran. Trochu podlijeme
Penne uvaříme v osolené vodě. Dáme do mís a přidáme všechny zbylé ingredience, kromě vajec. Promícháme
Vařenou řepu oloupeme a nastrouháme nahrubo nebo nakrájíme na kostky. Vložíme do mísy a zalijeme vroucím
Z vychlazeného těsta vyválíme obdélník a nakrájíme jej na čtverečky. Poklademe oloupanými jablky, která
Do horké vody dáme vařit nakrájené houby s kmínem. Asi po 20 minutách polévku zahustíme mlékem s moukou
Očištěné kedlubny nakrájíme na silné nudličky a vaříme až změknou. Mezitím si připravíme světlou jíšku
Krupici necháme nejprve nabobtnat v trošce vody asi 10 minut, zatím přivedeme do varu osolenou vodu.
Chléb jemně nastrouháme, jablka nakrájíme na tenké plátky. Chléb s jablky promícháme, přidáme skořici
Krupici vsypeme do teplého mléka, za stálého míchání povaříme asi 5 minut. a pak vychladíme. Tuk utřeme
Piškoty postupně pokapeme rumem a rovnáme ve vrstvách střídavě s půlkami meruněk do nákypové formy. Nákyp
Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem v hustou pěnou. Vmícháme nastrouhaná jablka, krupici, skořici
Očištěná jablka nakrájíme na drobné kousky, podlijeme 2 lžícemi vody, posypeme polovinou dávky cukru
Do osoleného, téměř vařícího mléka zavaříme tenkým pramínkem krupici, přidáme máslo a vaříme než se těsto
Do mísy prosejeme mouku, cukr, kypřící prášek, přilijeme mléko, vejce a rozehřátý tuk. Promícháme v těsto
Ke konci 19. Větší kusy jsou vhodné na steaky.
Prosátou mouku, cukr, ořechy, máslo, žloutky a citronovou kůru vypracujte na hladké a kompaktní těsto
V hrnci necháme zkaramelizovat cukr, pomalu přidáme mléko a na mírném ohni ohříváme, dokud nevznikne
Párky a cibuli nakrájíme na větší kousky, všechno vložíme