Letní drink Cointreau fizz
Sklenici naplňte kostkami ledu. Přidejte 4 cl Cointreau. Vymačkejte šťávou z poloviny pomeranče a přidejte
Letní drink Aperol Spritz
Odměřte 1 díl Aperolu a nalejte jej do sklenky naplněné ledem. Totéž opakujte se 2 díly suchého šumivého
Letní řecký těstovinový salát
Na mírném plameni rozehřejte v rendlíčku 60 ml olivového oleje. Přidejte k němu nasekané 3 nebo 4 stroužky
Letní pohár s třešňovou marmeládou
Promíchejte ovesné vločky, mléko, sirup a skořici. Na dno skleniček nalijte polovinu marmelády
Letní ovocný salát s mátou
Broskev, nektarinku a třešně vypeckujte. Nakrájejte na kousky a promíchejte s citronovou šťávou. Podávejte
Letní burger s grilovanou paprikou
Papriku dáme na středně rozehřátý gril, přiklopíme a opékáme ze všech stran dočerna asi 15 až 20 minut
Jednoduché letní sushi rolky
V létě se nechce nikomu vařit, ani mně. Takže mi ani nevadí překonat letní lenost a „uvařit
Pečený pstruh s letním salátem
Pstruhy očistíme a osušíme. Po stranách několikrát mělce nařízneme, osolíme a opepříme. Citron nakrájíme
Oříškový koláč naší Pepičky - vánoční cukroví
Téměř vychladlý koláč nakrájet na malé čtverečky (cca Koláč je nízký, jen asi 1,5-2 cm.
Rychlé, levné, dietní kuřecí s těstovinou a salámem
Nejprve dáme do hrnce vodu a přivedeme k varu. Poté, co začne voda vřít, dáme sůl dle libosti a olej
Dietní koláč s vnořenými jablky a pekanovými oříšky
Oddělíme si vejce. Z bílku ušleháme sníh, žloutky s cukrem zašleháme do pěny. Do žloutkové pěny přidáme
Zdravý a výborný dietní ovesný koláč s tvarohem
Suroviny na těsto vložíme do mísy a rychle zamícháme ručním šlehačem. Vlijeme na vymazaný a vysypaný
Makové koláčky s povidly - cukroví
Hladkou mouku smícháme v míse s mákem a cukrem. Pokud chceme, můžeme přidat i kakao. Přidáme změklé máslo
Vegetariánské máslové rizoto s lesními houbami
Sušené houby nasypeme do misky, zalijeme je horkou vodou a necháme je nasáknout. Cibuli oloupeme a nakrájíme
Houbová omáčka z pravých lesních hub
Houby očistíme, omyjeme a pokrájíme na větší kousky
Čokoládový dort s mascarpone a lesním ovocem
Hořkou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme s rozpuštěnou
Crostini s ricottou, broskvemi a lesním ovocem
Bageta: Plátky bagety potřete trochou olivového oleje a opečte na pánvi nebo v troubě, dokud nebudou
Tagliatelle s dýňovou omáčkou a lesními houbami
Dýni hokaido rozkrojíme na půl a zbavíme jí semínek, oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Vložíme do
Perníkové řezy s tvarohem a lesním ovocem
V jedné míse smícháme všechny sypké suroviny. Ve druhé míse vyšleháme všechny tekuté suroviny a pomalu
Kváskové celozrnné lívance s lesním ovocem
Večer předem si rozkvasíme kvas - smícháme lžíci žitného kvásku, který si necháme odpočívat v lednici
Vepřová panenka s omáčkou z lesních hub
Příprava masa: Panenku nasolíme, opepříme a osmahneme na pánvi s rozpáleným olejem. Poté dáme do pekáčku
Divoká lesní paštika s opečenou bagetkou
Maso nakrájíme na kousky a dáme vařit. Přidáme kořenovou zeleninu, cibuli, česnek, sůl pepř, bobkový