Lívance s karamelem a omáčkou z lesního ovoce
Máslo necháme rozpustit a nalijeme ho do sypkých surovin Do hrnce přidáme lesní ovoce, zasypeme ho cukrem a
Grilovaný crumble s kousky lesního ovoce
Připravte drobenku: Smíchejte změklé máslo s polohrubou moukou, cukrem a skořicí. Zapékací formičky
Tvarohovo-smetanový dezert s lesním ovocem
Vyšleháme smetanu, pak přidáme vanilkový cukr, tvarohy a třtinový cukr a vše důkladně zašleháme do hladkého
Arašídové máslo s banány a lesním ovocem
Arašídy vložíme do mixéru, přidáme cukr a sůl. Mixujeme tak dlouho, dokud nevznikne máslová konzistence
Kváskové celozrnné lívance s lesním ovocem
Večer předem si rozkvasím kvas - smíchám lžíci žitného kvásku, který mi odpočíval v lednici mezi pečením
Ovesná kaše s lesními plody a ořechy
Vločky namočíme do mléka - nejméně na hodinu. Osolíme je a přivedeme k varu, pozvolna vaříme asi 15
Bylinkové válečky ve slanině s lesními houbami
Mleté maso promícháme s kořením, vejcem a jemně nasekanými bylinkami. Utvoříme menší válečky, které
Lívance s omáčkou z lesního ovoce a se zmrzlinou
Šmakouna jemně nastrouháme, smícháme se zákysem, žloutkem, moukou a nakonec vmícháme sníh z jednoho
Pečené lesní houby v hořčičném bešamelu
Pekáč vymastíme, dáme vrstvu kostiček cibule, vrstvu plátků hub, osolíme, opepříme, okmínujeme, přidáme
Kroupy s kuřecím masem a lesními houbami
Je-li třeba, malinko podlijeme vodou, aby se houby nespálily
Čokoládový dortík s omáčkou z lesních plodů
vymastíme tukem a vysypeme polohrubou moukou, pak do nich nalijeme se nám dortíky upečou, dáme do kastrůlku rozehřát lesní
Trifle s lesními plody a karamelovými střepy
Jakmile karamel dosáhne tmavě zlaté barvy, nalijte Karamelové střepy si můžete připravit dopředu, jen vám nesmějí
Čokoládová pěna s lesním ovocem a mátou
Smetanu zahřejte v kastrůlku a přidejte do ní nalámanou čokoládu a nechte ji rozpustit. Pořádně
Filé z tresky s lesními houbami se smetanou
K připraveným houbám nalijeme smetanu, krátce povaříme
Palačinky s čokoládovým krémem a lesními plody
Smícháme mouku s vejci, cukrem, solí a máslem na řidší palačinky zavineme do šátečků a polovinu naplníme lesními
Poháry s lesním ovocem a slaným karamelem
trvat až 10 minut, záleží na výkonnosti sporáku a síly
Čokoládový řez s lesním ovocem a tvarohem
možné připravovat celoročně, ale nejlépe je to v létě Do větší misky nalijeme vaječný koňak.
Houbový guláš z čerstvých lesních hub
pepř, prolisovaný česnek a podle potřeby dochutíme solí Houbový guláš z čerstvých lesních hub můžeme na talíři
Popsicles – lesní plody, jasmín, smetana
Smíchejte vodu s cukrem v malém hrnci a jemně vařte za stálého míchání, dokud se sirup nestane transparentním
Domácí smetanová zmrzlina s lesním ovocem
Domácí smetanovou zmrzlinu s lesním ovocem podáváme jako letní dezert.
Blesková zmrzlina z mraženého lesního ovoce
Všechny ingredience dejte do mixéru, mixujte 3–4 minuty nebo dokud se všechny rovnoměrně nepromíchají