Ingredience dáme do pekárny a zapneme rychlý program - 2 h. Nastavit na 750 g chléb, tmavá kůrka.Chléb
V pánvi rozpusťte máslo přidejte cibuli a smažte ji Brambory slijte a v hrnci je rozmačkejte šťouchadlem
Droždí rozdrobte do mléka a nechte na teplém místě čtvrthodinku vzejít (směs bude pěnit). Rozstrouhané
Do kastrolu vsypte pokrájenou cibuli a smažte ji, dokud Pak přihoďte žampiony a další tři minuty smažte, aby
Na kostky nakrájené brambory dejte vařit asi s litrem vody. Přidejte k nim nakrájenou klobásku a bobkový
Bramborové plátky poskládáme na plech, posypeme pepřem Za občasného promíchání pečeme bramborové plátky až
tak, aby vzniklo hladké těsto, které se bude dobře válet Těsto vyválíme na 2 mm tenký plát, pomocí sklenice
Větší cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vznikne nám hustší těsto, ze kterého smažíme větší
Vykrajujeme bramborové placičky. Bramborové placičky smažíme dohněda na oleji a dáváme
Bramborové těsto uložíme do mísy, přikryjeme utěrkou Po vykynutí z bramborového těsta tvarujeme chlebový
Bramborovou polévku rozmixujeme do hladké konzistence Bramborovou polévku s lososem podáváme horkou.
Podle potřeby dochutíme bramborovou polévku po francouzsku solí a pepřem.
Plněné bramborové pirohy osmažíme dorůžova ve větším Plněné bramborové pirohy se dají jíst teplé i studené
Každou část prsty vytáhneme do větší placky a naplníme Plněné bramborové řízky podáváme s čerstvým salátem
bramborového těsta. Bramborové masové omelety podáváme se zeleninovým salátem